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回顾: 第一节 概 述 第二节糖的无氧分解 Glycolysis 内 容 提 要 1897年 Buchner兄弟 蔗糖发酵成乙醇 酵解是在无氧或缺氧的条件下,葡萄糖或糖原分解成乳酸并且有能量(ATP)释放的过程。 ⑵ G-6-P异构化转变为6-磷酸果糖 (F-6-P) ⑵ G-6-P异构化转变为6-磷酸果糖 ⑶ F-6-P再磷酸化生成1,6-二磷酸果糖 作为糖酵解途径的第一个阶段: 经历3步反应,包含2次磷酸化(不可逆),消耗2个ATP。 2个不可逆反应由己糖激酶和6-磷酸果糖激酶-1(限速酶)催化,为糖酵解的关键酶。 ⑴磷酸丙糖的生成 (3)有两种底物F-6-P(FIP) 和F-1,6-2P(FDP) 亲和力FDP/FIP A(50/1)、B(1/1)、C(10/1) 作为糖酵解途径的第二个阶段: 经历2步反应,均为可逆反应,无能量的变化。 其结果是将6碳糖转变为2个3碳化合物。 ⑴ 3-磷酸甘油醛氧化为1,3-二磷酸甘油酸 作为糖酵解途径的第三个阶段: 经历5步6个反应,1个不可逆反应,由丙酮酸激酶(关键酶)催化。 伴有能量的生成,1次脱氢(1.5or2.5ATP), 2次底物水平磷酸化反应(2ATP )。 (二) 丙酮酸转变成乳酸 -糖酵解过程第二阶段 糖酵解过程中ATP的消耗和产生 五、糖酵解的调节 (一)6-磷酸果糖激酶-1 --最重要的调节点(限速酶) (三) 己糖激酶或葡萄糖激酶: --不及前二者 小 结 1、掌握: 糖酵解的概念、基本过程、关键酶 糖消化与吸收的部位、方式 2、理解: 糖酵解与糖酵解途径的区别 糖酵解过程(途径)能量的生成 3、了解: 糖的消化与吸收过程 兴趣思考 1,3-二磷酸甘油酸 (1,3-diphosphoglycerate) 3-磷酸甘油醛 (glyceraldehyde 3-phosphate) 3-磷酸甘油醛脱氢酶 糖酵解 中唯一的 脱氢反应 + NADH+H+ NAD+ HPO42- OPO3 2- ⑴3-磷酸甘油醛氧化为1,3-二磷酸甘油酸 糖酵解过程1-3 ~ 1.5or2.5ATP --可逆反应 --OH 磷酸甘油酸激酶 3-磷酸甘油酸 (3-phosphoglycerate) 这是糖酵解 中第一次 底物水平 磷酸化反应 1,3-二磷酸甘油酸 (1,3-diphosphoglycerate) OPO 3 2- ADP ATP Mg2+ 糖酵解过程1-3 ⑵ 1,3-二磷酸甘油酸转变为3-磷酸甘油酸 --可逆反应 这种直接利用代谢底物氧化释放的能量产生ATP的磷酸化反应称为底物水平磷酸化。 ATP的形成直接与一个代谢底物(1,3-二磷酸甘油酸)上的磷酸基团的转移相偶联。 这一步反应是糖酵解过程的第7步反应,也是糖酵解过程开始收获的阶段。在此过程中产生了第一个ATP。 底物水平磷酸化反应: 3-磷酸甘油酸 (3-phosphoglycerate) 磷酸甘油酸变位酶 2-磷酸甘油酸 (2-phosphoglycerate) ⑶ 3-磷酸甘油酸转变为2-磷酸甘油酸 糖酵解过程1-3 磷酸烯醇式 丙酮酸(PEP) 2-磷酸甘油酸 烯醇化酶 (Mg2+/Mn2+ ) H2O 氟化物能与Mg2+络合 而抑制此酶活性 ⑷ 2-磷酸甘油酸脱水形成 磷酸烯醇式丙酮酸(PEP) 糖酵解过程1-3 ADP ATP Mg2+, K+ 磷酸烯醇式丙酮酸 丙酮酸激酶 (PK ) 糖酵解过程的第三个关键酶 也是第二次底物水平磷酸化反应 ⑸ 磷酸烯醇式丙酮酸转变为丙酮酸 糖酵解过程1-3 --不可逆反应 丙酮酸 (pyruvate) 烯醇式丙酮酸 (enolpyruvate) 糖酵解过程1-3 糖酵解过程1 1、葡萄糖的磷酸化 消耗2个ATP 己糖激酶和6-磷酸果糖激酶-1 2、磷酸己糖的裂解 2个3碳化合物 3、丙酮酸的生成及能量的释放 丙酮酸激酶 3-磷酸甘油醛→2 ATP + NADH+H 糖酵解途径: 2× 4 2 2 ×丙酮酸 + C=O CH3 丙酮酸 COOH CHOH CH3 乳酸 COOH NADH+H+ 来自于上一阶段反应中的 3-磷酸甘油醛脱氢反应 乳酸脱氢酶(LDH) NADH + H+ NAD+
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