管家部楼层中班夜班工作程序.docVIP

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管家部楼层中班夜班工作程序

ROOMS DIVISION WORK PROCEDURES STANDARD 房务部工作程序及标准 HOUSEKEEPING DEPARTMENT 管家部 SUBJECT REF CODE 项 目 :楼层中班工作程序 编 号 : HSP0007 STEPS 步骤 WORK PROCEDURES 工作程序 STANDARD 质量标准 POSITION RESPONSIBLE 执行职位 1、 2、 3、 4、 A B C D 开班前会,由领班分配工作,包括楼道等地计划卫生,并做好与早班交接工作; 中班服务员做好客衣送还工作,服务工作随叫随到; 6:30PM开始准备开夜床工作 针对VIP ,进房程序及整理房间程序与早、中班相同,晚间做房 清洁房间 尽量不要使用吸尘器,以免打扰客人休息。 10:00PM以后绝对禁止使用吸尘机 开夜床程序,进房后将台灯,床头灯打开,并拉上窗帘,整理床; 将床罩叠好后,放在行李柜下面的空格内,摆放整齐;将靠床头柜一侧的毛毯掀开,在中线处折成90度直角,注意毛毯不要漏边,如果有睡衣,要将睡衣放在枕头上; 将拖鞋放在沙发或床的一侧,摆放整齐; 如有早餐牌及小食品,应摆放在折直的毛毯上,如是VIP鲜花放置在床头柜上。 按照领班的安排做楼道计划卫生,注意防火、防盗,如有意外情况立即通知领班或办公室。 保证中班工作的正常及有程序的进行并且达到要求。 楼层领班 楼层服务员 REVIEWED BY 审核人 APPROVED BY 审批人 EFFECTIVE 采用日期 ROOMS DIVISION WORK PROCEDURES STANDARD 房务部工作程序及标准 HOUSEKEEPING DEPARTMENT 管家部 SUBJECT REF CODE 项 目 :楼层服务员夜班工作程序 编 号 : HSP0008 STEPS 步骤 WORK PROCEDURES 工作程序 STANDARD 质量标准 POSITION RESPONSIBLE 执行职位 1、 2、 3、 4、 与中班做好交接,开班前会,由领班传达上级指示,分配工作及楼面卫生,注意事项,注意防火防盗; 夜班服务员定时巡视楼层以便提供服务,有异常情况及时报告夜班领班、文员 夜班如有客人离店应及时做客房清洁工作 程序如同早班相同 注意不能使用吸尘器,以免打扰客人休息; 下班时要与早班交接,房态要准确。 保证客房楼层的夜班工作正常及有程序的进行 楼层服务员 REVIEWED BY 审核人 APPROVED BY 审批人 EFFECTIVE 采用日期 ROOMS DIVISION WORK PROCEDURES STANDARD 房务部工作程序及标准 HOUSEKEEPING DEPARTMENT 管家部 SUBJECT REF CODE 项 目 :楼层中班工作程序 编 号 : HSP0007 STEPS 步骤 WORK PROCEDURES 工作程序 STANDARD 质量标准 POSITION RESPONSIBLE 执行职位 1、 2、 3、 4、 A B C D 开班前会,由领班分配工作,包括楼道等地计划卫生,并做好与早班交接工作; 中班服务员做好客衣送还工作,服务工作随叫随到; 6:30PM开始准备开夜床工作 针对VIP ,进房程序及整理房间程序与早、中班相同,晚间做房 清洁房间 尽量不要使用吸尘器,以免打扰客人休息。 10:00PM以后绝对禁止使用吸尘机 开夜床程序,进房后将台灯,床头灯打开,并拉上窗帘,整理床; 将床罩叠好后,放在行李柜下面的空格内,摆放整齐;将靠床头柜一侧的毛毯掀开,在中线处折成90度直角,注意毛毯不要漏边,如果有睡衣,要将睡衣放在枕头上; 将拖鞋放在沙发或床的一侧,摆放整齐; 如有早餐牌及小食品,应摆放在折直的毛毯上,如是VIP鲜花放置在床头柜上。 按照领班的安排做楼道计划卫生,注意防火、防盗,如有意外情况立即通知领班或办公室。 保证中班工作的正常及有程序的进行并且达到要求。 楼层领班 楼层服务员 REVIEWED BY 审核人 APPROVED BY 审批人 EFFECTIVE 采用日期 ROOMS DIVISION WORK PROCEDURES STANDARD 房务部工作程序及标准 HOUSEKEEPING DEPARTMENT 管家部 SUBJECT REF CODE 项 目 :楼层服务员夜班工作程序 编 号 : HSP0008 STEPS 步骤 WORK PROCEDURES 工作程序 STANDARD 质量标准 POSITION RESPONSIBLE 执行职

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