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法国红酒世界闻名，口味种类也极富变化。想要更了解法国红酒，做个懂酒的人，首先必须了解法国红酒的等级。为此，小编将详细为您介绍法国红酒的等级，希望对您了解红酒有一定的帮助。 法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格，由基部至顶部的顺序为：日常餐酒 Vin de Table 、地区餐酒 Vin de Pays 、优良地区餐酒 V.D.Q.S 、法定地区葡萄酒 A.O.C 。越接近金字塔顶部，价格越高。 日常餐酒 Vin de Table 用来自单一产区或数个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久，调配技术高超，因而日常餐酒品质稳定，是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。此类酒最低酒精含量不得低于8.5% 或9%，最高则不超过15%。 　　Vin de Table日常餐酒，又分三级 1，Vin de Table Francais（高级，只混合法国产的葡萄） 　　2，Melange de Vins de differents Pays de Communaute Europeenne （中级，混合欧联诸国生产的葡萄酒） 　　3，Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten （低级，不限定葡萄品种，在法国国内酿造者）美味与否全凭生产者的巧手，无等级之分。 地区餐酒 Vin de Pays 由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致，而且要使用被认可的葡萄品种。最后，还要通过专门的法国品酒委员会核准。 优良地区餐酒 V.D.Q.S 等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会 Institut National des Appellations d`Origine 的严格控制。 法定地区葡萄酒 Appellation d`Origine Controlee 简称A.O.C 最高等级的法国葡萄酒，其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。 由上述可见,法国葡萄酒的等级划分是按地域大小分类的, 何谓地域大小, 顾名思义, 日常餐酒 Vin de Table 地域 地区餐酒 Vin de Pays 优良地区餐酒 V.D.Q.S 法定地区葡萄酒 A.O.C 日常餐酒没有地域限制,在这里我算做最大, 接下来是 VDP VIN DE PAYS , PAYS 在法语中是国家的意思, 那么意思就是国家级别的, 接下来VDQS 是除了法定地区以外的地区生产的酒,在法国很少见, AOC Appellation dOrigine Controlee级别是我们在中国最常见的酒, 一般来说 法国有 21个大区, 100个省, AOC级别是按照省级为单位的. 如巴黎就是省级单位 市级, 波尔多省级单位. 非波尔多地区的酒也可以是AOC酒， AOC再往下分可以小到一个城市或者是一个村庄,比如 可见左侧酒标的最下端写着APPELLATION MEDOC CONTROLEE, MEDOC 梅多克 是在波尔多省里的，这酒也还是AOC级别。 右图是波尔多地区图,其中MEDOC 在左上, 图中的大片深黄色 BORDEAUX BORDEAUX SUPERIEUR 在等级上比其他的要次点，毕竟物以稀为贵，图中地方越小的产地，酒的价格也会越高。比如PAUILLAC地区和毗邻的SAINT JULIEN地区。 这张是另外一张酒的正标， 其中 1-11个元素很清楚的介绍了酒标中的含义。 酒庄或者说是酒的名字。 波尔多地区AOC 中的等级划分（一般可见的是 BORDEAUX SUPERIEUR优质波尔多? GRAND VIN DE BORDEAUX 波尔多佳酿（一般是没什么可写的才写这个级别的，因为这个不是法定的一个级别） CRU BOURGEOIS 中级酒庄 GRAND CRU CLASSE 特级酒庄 5EME GRAND CRU CLASSE 第5等级特级酒庄 4EME GRAND CRU CLASSE 第4等级特级酒庄 3EME…第3 2EME 第2 1ER GRAND CUR CLASSE. 一级酒庄