精品原创《物质跨膜运输的实例》解析.ppt

三、物质跨膜运输的其它实例(P63) * 分子直径小于半透膜的孔径，则可以通过半透膜，例如：水。 分子直径大于半透膜的孔径，则不可以通过半透膜，例如：蔗糖。 一、渗透作用 半透膜是指一些物质可以透过，另一些物质不能透过的多孔性薄膜。 分子直径小于半透膜的孔径，则能通过半透膜，例如：水。 分子直径大于半透膜的孔径，则不能通过半透膜，例如：蔗糖。 1. 漏斗管内液面为什么会升高？ 由于单位时间内透过半透膜进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高。 分析实验现象 ＞ ＞ 清水 蔗糖溶液 单位体积内的水分子数： 单位时间内水分子透过的数量： 烧杯→漏斗 漏斗→烧杯 溶液浓度: 清水 蔗糖溶液 ＞ 2、用纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面还会升高吗？ 用纱布替代玻璃纸时, 因纱布的孔隙很大, 蔗糖分子也可以自由通透, 因而液面不会升高。 分析实验现象 3、把烧杯中的清水换成与漏斗内同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过半透膜进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，因而液面不会升高。 分析实验现象 得出结论 水渗入漏斗内使漏斗内液面上升必须具备两个条件 半透膜两侧的溶液存在浓度差 具有半透膜 渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，称为渗透作用。 条件 ① 具有半透膜 ② 半透膜两侧的溶液浓度不同（浓度差） 二、细胞的吸水与失水 1、动物细胞的吸水与失水： 用哺乳动物成熟的红细胞制备纯净的细胞膜 一、动物细胞的吸水和失水 外界溶液浓度细胞质浓度，细胞吸水膨胀 外界溶液浓度 细胞质浓度，细胞失水萎缩 外界溶液浓度=细胞质浓度，细胞维持正常形态 分析 1、动物细胞的细胞膜相当于一层半透膜 2、细胞质和外界溶液的浓度不同（浓度差） 高 低 低 高 细胞吸水膨胀 细胞失水萎缩 2、细胞膜相当于半透膜。 思考与讨论 P61 1、血红蛋白一般不能透过细胞膜。 3、当外界溶液的浓度低于红细胞内部的浓度时，红细胞一般会因持续吸水而涨破。 4、红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外浓度的差值。一般情况下，差值较大时吸水或失水较多。 2.植物细胞在什么情况下会吸水、失水？ 3.植物细胞的什么结构相当于半透膜？ 思考 1.植物细胞会出现吸水、失水的情况吗？ 2、植物细胞的吸水与失水 细胞壁 细胞膜 液泡膜 细胞质 原生质层 （全透性） （选择透过性） 细胞液 （具有一定的浓度） 成熟植物细胞的结构 成熟的植物细胞 细胞内的液体环境主要指的是液泡里的细胞液 ，具有一定的浓度。 细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质构成原生质层。由于生物膜具有选择透过性，所以原生质层具有选择透过性。原生质层相当于一层半透膜。 动物细胞 植物细胞 细胞质 细胞液 细胞膜 原生质层 外界溶液 半透膜 探究 植物细胞的吸水和失水 举出实例 提出问题 作出假设 设计方案 进行实验 分析结果 得出结论 农作物施肥过多，会造成“烧苗”现象。 植物细胞在什么情况下失水? 原生质层相当于一层半透膜。 将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察大小的变化；再浸润在清水中，观察其大小的变化。 将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶 液中，液泡变小、细胞皱缩； 浸润在清水中，液泡变大、细胞膨胀。 细胞浸浴在蔗糖溶液中,液泡变 ,颜色 变 ,原生质层与细胞壁 . 自然状态下 浸浴在蔗糖溶液中 （质壁分离） 0.3g/ml 蔗糖溶液 [外界溶液] [细胞液] 细胞 失水 质壁分离 小 分离 深 浸浴在蔗糖溶液中 （质壁分离） 浸浴在清水中 （质壁分离复原） 清水 [外界溶液] [细胞液] 细胞 吸水 质壁分离复原 已经发生质壁分离的细胞浸浴在清水中, 液泡变 ,颜色变 ,原生质层与细胞 壁 . 大 重新紧贴在一起 浅 自然状态下 浸浴在蔗糖溶液中 （质壁分离） 浸浴在清水中 （质壁分离复原） [外界溶液] [细胞液] 细胞 失水 质壁分离 [外界溶液] [细胞液] 细胞 吸水 质壁分离复原 原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是发生了质壁分离. 当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就会透过原生质层进入细胞液中，整个原生质层就会慢慢的恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离的复原. 交流 1. 实验结果与你与预期相吻合吗？它是否支持你所作出的假设？如果有的结果与预期有所不同，你认为应当作怎样的解释？ 不会发生质壁分离现象，只发生渗透作用