笃斯越桔.docVIP

概述 笃斯越桔Vaccinium uliginosum Linn），(VacciniumL.)植物，其果实为蓝黑色，又称蓝果越桔、蓝莓等，俗称旬果，分布于我国东北地区，吉林省长白山地区有较多分布，储量达5000多吨。近年来笃斯越桔也得到了发展，目前已有栽培品种，吉林省栽培面积已达100多公顷。笃斯越桔果实营养丰富,每100g果实含糖8%-14%，有机酸1.6%-2.4%，维生素C18mg、维生素B10.03mg、维生素B20.04mg、矿物质钙8.0mg、磷11.0mg、铁0.2mg；此外还含有丰富的花色苷，每100g达100mg、SOD及黄酮、生物碱类物质，具抗氧化作用，可消除人体自由基。目前越桔果实多用于制酒，也用于生产果粒果汁饮料，同时提高了果实的利用率，是一种新型营养饮品。 二、特征特性 （一）植物学特征 笃斯越桔60～80厘米，多分技，树皮光滑，呈紫褐色或带红褐色，小枝暗灰褐色，当年枝褐色，光滑。叶为例卵形或长卵形，稀近圆形，长1～3厘米，宽0.5～1.5厘米，单叶瓦生，叶柄短，长约1毫米，叶先端稍尖或微凹，基部广楔形或楔形，全缘，表面绿色，背面灰绿色，花常1～3个集生于二年生枝梢上，花梗长5～1O毫米，花冠形带白绿色，下垂，长约5mm左右，4～5浅裂，雄蕊1O，短于花冠，花丝及药背上有突起， 子房4～5室，花柱宿存。果实为小浆果，蓝紫色，球形或扁圆形，径约8～1O毫米左右，外被白霜，花期6月，果期7～8月。 （二）生物学特性 笃斯越桔在长白山区多生长在海拔1000～1800米的针阔混交林或针叶林下的杂木疏林中，林缘或沼泽草甸处。在沼泽草甸以及低湿疏林地带，有大片生长， 形成纯群落。笃斯越桔是喜光树种，在光照良好的空旷地，林缘或林中而生长繁茂， 以腐殖质丰富的酸性土壤生长适宜，pH值一般在4～4.8范围内。具有高度的抗寒性，可抵御-39.5℃的严寒，丰产性强，在自然生长状态下，丝毫不用管理，能连年结果。此外，在长自山区海拔1800---2000米处，还分布着一种高山变种笃斯越桔(V．uligino一sum L．vat．alpinum E．Bursch)，呈匍匐生长，株高约10厘米左右。 三、栽培技术 （一）建园地选择。慎重选择园地，具有极其重要的意义，直接影响到栽培能否成功。园地选择时应考虑田间管理与自然环境是否适合于笃斯越桔生长的条件。 1、土壤 是建园的基础，土壤结构、土壤肥力对苗木生长影响很大，选择疏松腐殖质较高的酸性土壤，土壤pH值为4.3～4.8最适宜，如果想在一个特定的地点栽植建园，在建园栽植的前一年就应进行改土，调节土壤酸碱度。调节酸碱度计算方法，每亩地施石灰13.3～46.6kg，大约能使土壤pH值提高0.5；每亩地施硫磺粉1.7～6.7kg，能使土壤pH值降低0.1，用这种方法可调节到适宜的程度。 2、水分 园地选择时必须注意水源问题，应尽可能接近水源，水源充足，能有较完善的流水灌溉设施，保证笃斯越桔生长对水分的需要。 （二）繁殖方法 和其他果树繁殖一样，有性繁殖和无性繁殖，以无性繁殖为主。 1、实生播种繁殖， 一般杂交育种多用此法，所需时间长，后代容易发生变异。 2、扦插，分株繁殖方法简便，成苗快。硬枝扦插，绿枝扦插，根插，插条剪成10～15厘米长，按株行距3×5厘米，扦插基质为泥炭，沙或蛭石，温度保持22～25℃，一般经3O～50天可生根，生根后可移到露地苗田培育成苗，根插时的插条粗度应在0.5厘米以上，过细根条出苗细弱，长势不良，为区别根的上下端，根的上端剪成平口，下端剪成斜口， 防止倒插。 （三）田间管理：栽植后应加强管理， 抚育管理能促进其生长与结果。 1、中耕除草是改善土壤条件，解决杂草竞争光、水、肥的重要技术措施，但笃斯越桔的根系分布较浅， 中耕时注意不要伤害根系。 2、水肥条件好植株生长旺盛，为开花结果打下良好基础。如果土壤肥沃，根据土壤肥力情况少施肥或追施缺少的某些元素，如果土壤贫瘠则需施有机肥N、P、K等矿质肥，对N素要求不高，三要素比例N：P：K可以是1：1：1，也可以是1：2：1，钾肥最好不施氯化钾， 氯离子容易致害。 3、笃斯越桔丰产性很强，不论强枝或弱枝都能形成花芽开花结果，通过修剪，适当疏删枝条，平衡营养生长和生殖生长，如果不剪截部分枝条，以减少一部分花芽，将会造成当年结果过量，而新稍生长细弱，花芽分化受影响，下年产量低， 对衰老枝条要进行修剪更新。 （四）病虫害防治 笃斯越桔和其他果树一样受多种病害、虫害危害，应及时加以防治。 1、僵果病僵果病是蓝莓生产中发生最普遍危害最严重的病害之一。它是由Monilina? Vaccinii-corybosi真菌引起的。在侵害初期，成熟的孢子在新叶和花的表面萌发，菌丝在叶片和花表面的细胞内和细胞外发育，引起细胞破裂死亡。