产品质量监督抽查实施细则-餐具洗涤剂-附件1.docVIP

附件1 产品质量监督抽查实施细则 餐具洗涤剂 广东省质量技术监督局 餐具洗涤剂质量监督抽查实施细则 1 适用范围 本细则适用于广东省餐具洗涤剂质量监督抽查，监督抽查产品范围为获得生产许可证的餐具洗涤剂。 2 检验依据 GB 9985-2000《手洗餐具用洗涤剂》 GB 14930.1-1994《食品工具、设备用洗涤剂卫生标准》 已备案现行有效的企业标准以及产品质量明示要求 3 抽样方法和抽样数量 3.1抽样地点：生产领域在成品仓库中随机抽取。 3.2抽样方法：在企业的成品库内或生产线末端随机抽取经企业检验合格或以任何方式表明合格的产品。在确定的抽查品种检验合格的产品中按GB 10111-2008《利用随机数骰子进行随机抽样的方法》抽取规定数量的样品。 3.3抽样基数：在生产领域抽样，同一批次最少独立包装产品抽样基数不少于20个。 3.4抽样数量：检验用样品抽取3个独立包装且不少于1.5kg，备份样品抽取2个独立包装且不少于1kg。 4 检验项目要求 表1 手洗餐具用洗涤剂产品检验项目 序号 检验项目 依据法律法规或标准 强制性/推荐性 检测方法 1 总活性物含量 GB 9985 推荐性 GB 9985 2 pH（25℃,1%溶液） GB 9985 强制性 GB/T 6368 3 去污力 GB 9985 强制性 GB 9985 4 荧光增白剂 GB 9985 强制性 GB 9985 5 甲醇 GB 9985 强制性 GB 9985 6 甲醛 GB 9985 强制性 GB 9985 7 砷（1%溶液中以砷计） GB 9985 强制性 GB 9985 8 重金属（1%溶液中以铅计） GB 9985 强制性 GB 9985 9 菌落总数 GB 14930.1 强制性 GB/T 4789.2 10 大肠菌群 GB 14930.1 强制性 GB/T 4789.3 表2 食品工具、设备用洗涤剂产品检验项目 序号 检验项目 依据法律法规或标准 强制性/推荐性 检测方法 1 荧光增白剂 GB 14930.1 强制性 GB 9986 2 砷（1%溶液中以砷计） GB 14930.1 强制性 GB 5009.11 3 重金属（1%溶液中以铅计） GB 14930.1 强制性 GB 5009.60 4 细菌总数 GB 14930.1 强制性 GB/T 4789.2 5 大肠菌群 GB 14930.1 强制性 GB/T 4789.3 5 检验应注意的问题 ①若被检产品明示的质量要求高于本规范中检验项目依据的标准要求时，应按被检产品明示的质量要求判定。若被检产品明示的质量要求低于本规范中检验项目依据的国家或行业强制性标准要求时，应按国家或行业强制性标准要求判定；若被检产品明示的质量要求缺少本规范中的检验项目（主要是产品通用重要特征值）时，应按本规范中检验项目依据的标准要求进行检验并判定。 ②若样品出现封样状态破坏或样品异常损坏的情况，影响检验结果，则停止对该样品的检验。 ③产品中含有不完全溶于乙醇的表面活性剂时，总活性物含量按GB 9985中第A.1章“三氯甲烷萃取法”测定。 ④检测微生物指标应采用未开封的样品。 6 判定原则 经检验，检验项目全部合格，判定为被抽查产品合格；检验项目中任一项或一项以上不合格，判定为被抽查产品不合格。 7 异议处理复检 对判定不合格产品进行复检时，按以下方式进行： 7.1核查不合格项目相关证据，能够以记录（纸质记录或电子记录或影像记录）或与不合格项目相关联的其它质量数据等检验证据证明。 7.2需对不合格项目复检时，可以在原样上检验的在原样上复检，不可以在原样上检验的采用备用样复检。当复检结果仍不合格，维持原检验结果不变。当复检结果合格，以复检结果为准。 7.3 不进行复检情况： ①被检方提出复检时，产品在复检有效期内于正常贮存条件下已变质； ②产品微生物指标不合格； ③法律、法规规定不得复检的其他情况。