课件《真菌》解析.ppt

生物学八年级上册第四章第三节 真 菌 * 一：教学目标 1、掌握真菌的主要特征。 2、理解霉菌和蘑菇的营养方式。 3、了解日常生活中常见的真菌。 二：自学指导(学生自学课本内容5-8分钟） 1、请举例说明真菌既有利也有害。 2、真菌有哪些主要特征？ 3、霉菌和蘑菇的营养方式是：————— 4、怎样区别青霉和曲霉？ 5、日常生活中常见的真菌有哪些？ 6、酵母菌的作用：—————————— 7、怎样制作孢子印？ 三、自学检查（师生共同探究新知识约15分钟） 1、请举例说明真菌既有利也有害。 （1）霉菌使食品发霉。（有害） （2）霉菌可以用来制作：腐乳、豆酱、奶酪等食品。（有利） （3）木耳、香菇可食用。 （有利） （4）灵芝、银耳可入药。 （有利） 2、真菌有哪些主要特征？ 大肠杆菌、枯草杆菌、 乳酸菌、 肺炎双球菌等 蘑菇、木耳、银耳、青霉、曲霉、灵芝、酵母菌等 例子 异养 异养 营养方式 无 无 叶绿体 分裂生殖 孢子生殖、出芽生殖 生殖 只有单细胞 有单细胞、 有多细胞 个体细胞数 细胞壁、细胞膜 细胞质、无成形细胞核 （有些有荚膜和鞭毛） 细胞壁、细胞膜 细胞质、细胞核 细胞结构 细菌 真菌 种类 3、霉菌和蘑菇的营养方式是： （异养） 4、怎样区别青霉和曲霉？ （一）不同点 黄色、黑色、褐色、绿色 青绿色 颜色 呈放射状 呈扫帚状 长有孢子的菌丝 曲霉 青霉 种类 （二）相同点： 都是多细胞真菌，由菌丝构成，能产生孢子。 5、日常生活中常见的真菌有哪些？ 木耳、牛肝菌、香菇、灵芝、金针菇、银耳等 6、酵母菌的作用： 酿酒、做面包、蒸馒头都离不开酵母菌。 7、怎样制作孢子印？ P641、2、3、4 四：小结。1、我们这一节课学到了什么？（ 由学生口头阐述） 2、播放flash动画《真菌》。 真菌flash 五：中考点击 1、蘑菇含有丰富的营养物质，在生态系统中属于( ) A、生产者 B、消费者 C、分解者 D、以上都是 2、细菌、真菌、病毒都有的特征是（ ） A、有细胞结构 B、一般不含叶绿体 C、有DNA和细胞核 D、自养 3、下列真菌中，属于单细胞的是（ ） A、青霉 B 、曲霉 C、酵母菌 D 、木耳 4、真菌的营养方式是（ ） A、寄生 B、自养 C、腐生 D 、光合作用 5、大多数真菌所需要的营养物质来源和营养方式是（ ） A、自身制造 自养 B 、自身制造 异养 C、从外界吸收 自养 D 、从外界吸收 异养 6、放久的馒头会生出“白毛”或“黑毛”，这些霉菌来自（ ） A 、空中飘来的孢子 B、空中飘来的菌丝 C 、面粉中携带的孢子 D、面粉中携带的菌丝 C B C C D A *