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咖喱酱花蛤的做法
咖喱酱花蛤的做法
食材明细:
花蛤300克;香葱 适量;生姜 适量;蒜瓣 适量;大黄金咖喱 1小块
1. 所有原料图。
2. 锅中加入适量水，放入拍碎的葱姜烧开。
3. 水开以后放入花哈煮至开口即可，取出花哈去掉葱姜。
4. 锅中热油，加入切好的蒜末小火煸香。
5. 加入适量清水，再加入一块大喜大黄金咖喱。
6. 小火煮至咖喱浓绸。
7. 倒入花哈快速翻炒均匀。
8. 出锅前撒入少许葱花点。
9. 装盘即可。咖喱酱花蛤做法小贴士
小贴士：
1：煮花哈的水里加入一些拍碎的葱姜，能有效的去除腥味。
2：煮花哈时只要煮至开口的可以捞出来了，以免过老，就不好吃了。
3：咖喱酱煮好以后，倒入花哈快速翻拌均匀即可，因为花哈本身自带咸味，再加上咖喱味，所以不用另外加盐。
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