龙须菜酸性多糖的部分表征和抗肿瘤活性.docVIP

龙须菜酸性多糖的部分表征和抗肿瘤活性 （1.天津科技大学食品营养与安全教育部重点实验室，中国 天津 300457 2.宁夏大学农学院，中国 宁夏 750021 3.哈尔滨工业大学食品科学与工程学院，中国 哈尔滨 150001 4.河北联合大学电气工程学院，中国 河北 063009） 摘要：从龙须菜中分离出的一种酸性多糖含有 72.06% 的碳水化合物和6.13%硫酸盐。GLSP的傅里叶红外光谱分析表明两种典型吸收出现在1259和804 cm?1 ，这分别是S O和C—O—S键的特征波长。HPGPC表明龙须菜酸性多糖的分子量主要分布在1.37×106 Da。液相色谱分析表明龙须菜酸性多糖主要是由半乳糖组成，还包含了少量鼠李糖，阿拉伯糖，木糖和甘露糖。此外，用小鼠移植的H22肝癌细胞进行离子回旋加速来评价龙须菜酸性多糖的抗肿瘤和免疫调节功能。结果表明，龙须菜酸性多糖能显著地抑制生长肿瘤，促进脾细胞增殖和提高巨噬细胞吞噬能力。同时增加小鼠肿瘤中IL-2 和 CD8+ T的细胞水平。这个结果说明，龙须菜酸性多糖具有显著的抗肿瘤和免疫调节活性，并且它可能成为健康食品和临床药物的潜在材料。 关键词：龙须菜；多糖；抗肿瘤；免疫调节 A b s t r a c t：An acidic polysaccharide GLSPs with carbohydrate content of 72.06% and sulfate content of 6.13% was isolated from Gracilaria lemaneiformis. FTIR analysis of GLSPs showed that two typical absorptions appeared at 1259 and 804 cm?1 were assigned to S-O and C-O-S bonds stretching respectively. HPGPC showed the molecular weight of GLSPs was mainly distributed at 1.37 × 106 Da. GC analysis showed GLSPs was chiefly composed of galactose, and contained a small amount of rhamnose, arabinose, xylose and mannose. Moreover, the anti-tumor and immunomodulatory effects of GLSPs were evaluated in ICR mice transplanted H22 hepatoma cells. It was shown that GLSPs significantly inhibited the growth of tumor, promoted splenocytes proliferation and macrophage phagocytosis, and increased the level of IL-2 and CD8+ T cells in blood of tumor-bearing mice. The results suggested that GLSPs displayed remarkable anti-tumor and immunomodulatory activities, and it may provide a potential material of healthy food and clinical medicines. Keywords: Gracilaria lemaneiformis,Polysaccharide,Anti-tumor,Immunomodulation 前言 在过去的几十年里，我们从许多五花八门的原料，比如蘑菇、细菌、动物的软骨和甲壳、树叶和植物的根中提取出了多糖 Ciminoet al., 2001; Liu et al., 2011; Nergard et al., 2004; Rout Banerjee,2007 。这些有着长链和高分子质量的多糖引起了广泛的关注，因为他们有着显著的生物活性和相对较低的毒性。 龙须菜广泛分布于海洋中，属于江蓠属（红藻门），而江蓠属植物大部分是制作琼胶的原料。许多研究都集中在提取这种中性多糖。 Freile-Pelegrín Murano, 2005;Pereira-Pacheco, Robledo, Rodríguez-Carvajal, Freile-Pelegín,2007;Sousa,Alves, Morais, De