治疗消化不良的3膳食疗法.docVIP

治疗消化不良的3膳食疗法 　　绿茶什锦烩 　　原料：瘦猪肉数片，香菇 鲜品 2朵，洋菇4个，平菇3朵，鲍鱼菇2朵，胡萝卜1根，绿茶末1小匙，葱段5~6节，盐、芡粉适量。 　　制作方法： 　　1. 所有菇料和胡萝卜洗净切片备用。 2. 肉片放入干淀粉拌和上浆，加入盐，入滚水中汆烫至变色即捞出。然后将菇料入沸水中焯至半成熟。 　　3. 炒锅内放油适量，除肉片外，其他片料入锅翻炒，加绿茶末、肉片混拌均匀，倒入1杯开水或高汤烩出味，即下葱段，加盐，勾芡起锅。 　　作用：健脾开胃，调脂降压。 　　适用人群：血脂异常、神疲乏力、消化不良、高血压患者。 　　山药莲子红茶粥 　　原料：山药50克，莲子15个，粳米100克，红茶2克，冰糖适量。 　　制作方法： 　　1. 山药去皮，放入塑料袋内拍碎，再倒出剁细。粳米淘洗干净。 　　2. 用水将红茶、莲子煮沸，然后下粳米、山药，熬制成粥，放入冰糖即可。 　　作用：益气养阴，抗衰减肥。 　　适用人群：体弱乏力、肥胖患者。 　　乌龙鲜贝汤 　　原料：新鲜干贝数个，白萝卜半个，胡萝卜半根，西兰花3朵，乌龙茶2~3克，盐适量。 　　制作方法： 　　1. 白萝卜、胡萝卜、西兰花洗净切成小块，备用。 　　2. 干贝放入水中煮沸5分钟后，加入白萝卜、胡萝卜、西兰花和乌龙茶，滚沸后加盐，熬煮2分钟即可。 　　作用：消积化食，清热解毒。 　　适用人群：食欲不振、消化不良