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浅谈猪的养殖技术 　　[摘 要] 为了提高养殖业的向前发展，保障猪养殖户的利益。本文从猪场的建设与环境保障、全面的饲粮营养，以及科学免疫与保健，提高机体免疫力这三个方面对猪的养殖技术进行阐述。 　　[关键词] 动物 猪的养殖 技术 发展 　　[中图分类号] S828 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）04-0235-01 　　一、前言 　　猪肉是现如今人们食用的较多肉类之一，每天都要消耗大量的猪肉。如何保障猪养殖业的健康发展，保障猪肉的供应成为人们关注的对象。 　　二、猪场的建设与环境保障 　　1.场地选择理想的猪场应当建在地势高燥、排水良好、背风向阳、略带缓坡的地带。一般不选择谷地、山坳和上坡的北坡。从土壤和水质水源看，土壤要求透水、透气性能良好，吸潮和导热性能低，质地均匀和抗压性强；水源充足，水质良好，符合无公害食品《畜禽饮用水水质标准》的规定。同时，要求交通方便，保障电力供应，有利于防疫卫生。 　　2.规划布局猪场的场地规划可分为生产区、管理区、隔离区以及生活区4个部分。生产区是猪场的核心，一般应设置在防疫安全、环境较佳的位置；管理区因与社会联系频繁，应有围墙与生产区分隔；隔离区应与生产区保持一定距离。 　　3.猪舍设计猪栏面积应该根据猪只性别、年龄、体重、饲养密度和饲养方式等情况而定。猪舍开间多控制在3～4m，纵向长度应按开间的整数倍确定，一般控制在40～70m，猪舍跨度一般为8―13m，舍内净高以2.3～2.6m为宜。 　　三、全面的饲粮营养 　　饲粮是养猪的物质基础，也是生产优质安全猪肉的基础。配制饲粮要树立全面营养的观念，纠正那种过分夸大激素、添加剂作用，忽视基础营养供应的倾向。饲粮配方要根据瘦肉型肉猪的生长发育阶段来搭配，每个阶段的饲粮要逐渐过度更换，从各地的饲料资源情况出发，尽量讲究原料的多样化，以改善饲粮的适口性和猪胴体质量。 　　1.适宜的能量蛋白质水平 　　肉猪体内脂肪的沉积取决于饲粮中能量的高低，而瘦肉的增长则取决于饲粮中的蛋白质和必需氨基酸水平。蛋白质在饲粮中要按照猪生长发育特点，前、中期是猪长瘦肉的阶段，饲粮中蛋白质含量要达到15% ～16% ，后期是长脂肪的阶段，含量要降为12% ～14%。能量决定猪的生长速度，一般情况下，能量越高猪生长速度越快，但过高的能量容易使背膘和体脂增加，导致商品猪瘦肉率下降。故饲养瘦肉型肉猪，可采取前高后低的饲养方式，即前期供给高能量、高蛋白饲粮，以保证肉猪的增重，后期降低饲粮能量水平，以提高胴体瘦肉率。 　　2.全价的饲粮 　　全价的饲料营养是猪生产能力得到充分发挥的保证，还可改善猪的免疫功能和胴体品质。瘦肉型猪比地方品种猪生长快，对饲粮全价性的要求也就更高。大型猪场可购买专门技术过硬厂家的“预混料”或“浓缩料”，自己配制成合乎要求的全价饲料，至于条件未成熟的一般农户可直接向正规饲料厂家购买全价饲料。 　　四、科学免疫与保健，提高机体免疫力 　　1.科学免疫 　　在猪病的防控中，牢固树立预防为主、防重于冶的观念，制定合理的免疫程序，做好免疫接种工作，做到一头猪一支针，要根据不同季节当地的疫病发生流行情况，通过检测母源抗体，根据其消长规律来确定首免时间。同时应当尽量减少免疫应激反应，建立详细的免疫档案。免疫程序参考：①待产母猪和哺乳仔猪的免疫。为培育健壮的保育猪打下坚实的基础，刚出生的仔猪进行猪瘟超前免疫圆，疫苗用量以1头份的细胞苗较安全，为防止哺乳仔猪的黄白痢.除在母猪产前6周和产前2周分2次注射K88、K99进行预防外，还可以在仔猪出生后7 d进行注射；15日龄注射大肠埃希氏菌三价灭活苗；25日龄注射蓝耳病疫苗等。②保育猪的免疫：40～45日龄五号高效灭活苗lmL，60--65日龄2免猪瘟疫苗4头份、五号高效灭活苗2mL，70目龄伪狂犬疫苗1 mL（哈尔滨）。 　　防疫中应注意的问题：疫苗接种7 d内禁止使用激素类、磺胺类、抗病毒类、氟苯尼考等药物，加强对免疫应激反应的观察和应对，观察时间为免疫后2 h，若出现严重的免疫反应，如站立不安、呼吸困难、口吐白沫、倒地抽搐、休克等，可皮下注射0.1%盐酸肾上腺素1 mL，休克的猪采取耳尖、尾根放血等措施，苏醒后静脉滴注10%葡萄糖500 mL+5%碳酸氢钠100 mL+Vc1g。 　　2.药物保健 　　规模化猪场的猪瘟净化是多年来未攻克的难题，小规模猪场更是难以实现，因此在加强防疫的同时要做好药物保健工作，增强猪只抗病能力，在不同季节有针对性地使用疫苗和药物。如每年的年初、年末是口蹄疫、猪瘟、呼吸道疾病及传染性胃肠炎易发季节，免疫接种前在整个猪群投喂黄芪多糖等免疫增效剂，连喂7 d；在高温、多雨且吸血昆虫繁殖滋生的季节，猪附红细胞体病、猪繁