SOP认证试题及答案2.docVIP

工程部SOP认证试题 (A) 多项选择题 （√／×） 1.工程部任何员工接到火灾报警均必须立即向接线员和他/她的上司报告火情内容： a.火灾发生的具体地点（ ） b.燃烧物质（ ） c.火势大小（ ） d.报警人的姓名( ) 2.一旦火灾报警响起,总机必须立即通知以下人员： a.总经理及各行政小组成员（ ） b.安保部经理、总工程师及当值工程师（ ） c.前台经理及宾客服务经理（ ） d.行政管家及PA（ ） 3.调度应随时做好对维修单的报修进行分类和登记工作，其内容应包括： a.收单时间（ ） b.维修内容（ ） c.维修人（ ） d.酒店名称（ ） 4.客房机电设备包括： a.空调、冰箱（ ） b.给排水（ ） c.电话、电视（ ） d.家具（ ） 5.酒店所有的设备图纸由工程部下列员工负责接受和管理。 a.总工程师（ ） b.秘书（ ） c.值班工程师（ ） d.仓库保管员（ ） 6.酒店应确保下列在任何时间都是畅通无阻的。 a.安全出口（ ） b.消防门（ ） c.机房门（ ） d.紧急通道（ ） 7．制定的保养计划需不折不扣地执行，保养日期若临时有变动，需经总工程师批准。但事后必须补做，而且最长不能超过： a.一天（ ） b.一周（ ） c.十天 ( ) d.一个月（ ） 8.客房机电设备维护保养时间通常安排在下列时间进行： a.10:00-17:00( ) b.9:00-16:00( ) c.9:00-17:00( ) d.10:00-16:00( ) 9工程部在整个酒店运作过程中应使用三本工作日志： a.值班工程师（ ）　　　　　　　b.各班组（ ） 　c.秘书（ ） d.重要机房（ ） 10.每位员工及值工连续当班时间除特殊需要或批准外不得多于下列小时： a.12小时（ ） b.16小时（ ） c.18小时（ ） d.24小时（ ） 二．填空题 1.对于超出（ ）现有知识水平，工作能力和员工水准的工程，或者将工程对外承包更省钱的工程，这时有必要签订工程服务合同。 2.高空作业,如果使用梯子,任何高度超过( )米之处需有另外一位工程人员协助扶梯。 3.进入客房，工程部人员从维修开始到结束的整个作业过程中要遵循（ ）的原则。 4.酒店内各部位需动用明火施工作业时，须填写动用明火申请表，并经由总工程师和安保部经理批准，审批施工时间为（ ）天。 5.消防报告表必须在任何火灾发生后的（ ）小时内完成，不考虑经济损失。 6.马桶的冲水流量应小于（ ）升，并且应该安装节水装置。 7交接班前，接班人员必须提前（ ）分钟接班，接班人员未到，或未完成接班检查工作前，交班人员不得擅自离开。 8.仓库必须制定出各种物品的（ ）及（ ）库存量，并且根据存库量的需要，申请物品进货量。 9.大功率用电设备在使用时应尽量避免用电（ ）时段。 10.室外照明除以安全保卫为目的以外，可视（ ）照度来决定启闭时间。 对错题 1.所有服务合同在开始执行前必须经过副总经理的批准。（ ） 2.所有的员工和新入职者都必须定时参加酒店消防和应急程序的培训。（ ） 3.酒店所有的设备图纸由工程部仓库保管员负责接受和管理。（ ） 4.预防性保养是指在设备发生故障时对设备进行检查、修理。（ ） 5.未佩戴名牌的员工经同意可以进入客房。（ ） 6.未完成的工作单需由当值人员写明原因并向当值工程师汇报。（ ） 7.仓库乃重要场地，要注意安全和防火，严禁吸烟，无关人员不准入内。（ ） 8.从安保部接受的钥匙应在下班后返还。（ ） 9天花检修口盖开闭时应戴手套，防止将手指印印在盖门上。（ ） 10.在设备抢修过程中，只要交代清楚就可以自行进行交接班