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土耳其烤肉机介绍及烤肉做法
土耳其烤肉机
电源电压:12V
加热功率:4800W
电机功率:14W
产量:8-10kg/h
外形尺寸:480*480*830mm
隆恒厂家供应的土耳其烤肉机不锈钢制造,采用先进的科学技术,安全的保护性能。款式新颖,使用方便。
一、土耳其烤肉机安装调试:
1、把机器放平,接好地线。
2、开机前先检查电源及开关是否正常。
3、检查空机运转时是否有异常声音。
4、加热时,查看发热管是否加热。
5、燃气型烤肉机,检查接气口是否漏气,点火必须看清红外线燃烧板是否燃烧。
二、土耳其烤肉机使用方法:
1、将选好的肉料穿在钢签上并安装在机仓内,关好仓门,打开电机开关,使其正常运转。
2、打开加热开关,电热管(红外线板)加热。
3、电加热型电热管分别有两组开关控制,每组开关内有两个开关,肉烤到一定的程度,温度可以调到恒温状态【节能】,也可以关闭其中一组开关,【再节能】。
4、燃气型加热可选用阀门来调节火力的大小。建议:阀门用中压阀有益,禁止用高压阀。
三、土耳其烤肉机|售后服务:
1、产品保修一年,易损件不在保修范围内。
2、客户凡不按说明书操作或使用不当,造成部分零件损坏的,维修时只收取其零件成本费。
3、保修期内产品需要修理的,请到指定的维修地点进行维修。
河南隆恒土耳其烤肉制作
准备材料:新鲜的鸡肉(猪肉、牛肉、羊肉),烤肉腌料 适量盐 味精
腌肉:按照建议比例配制专用的料汁(1斤:1斤:100斤 料:水:肉),充分混拌10分钟,放于冷藏室静置,每隔半小时充分混拌一次,到料汁完全吸收为止,腌制3-4个小时即可烤制。如果想要尽快腌制入味,可以考虑在鸡肉上划两道然后多搅拌按摩。
烤肉:把腌制好的鸡腿肉、鸡脯肉或者猪肉 串到烤肉机的肉串上,调配好温度,进行烤制,烤制时间大约1小时左右。烤制时间根据肉量的多少做适当调整。
最后:出炉开始品尝美味的土耳其烤肉吧。可在餐厅当一盘菜上,也可以做肉夹馍买,生意相当火爆
注意:烤肉在刚刚出炉时是最佳的品尝享用时间,您可千万不要错过啊。
辣椒油的配方
1、取油1斤 芝麻50克 辣椒面 :100克 火锅底料150克 待用
2、将油烧至8成热 离火 凉5分钟放入芝麻 辣椒面 火锅底料 (大红袍最好)搅拌均匀即可食用。
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