大量和微量营养元素配施对作物产量.docVIP

大量和微量营养元素配施对作物产量、品质的效应 吴俊兰 山西农业大学 陈震 山西省科学技术协会 1. 磷锌配施与玉米的生产效应 在长达10年的玉米施锌长期定位试验和磷锌关系的盆栽试验中，研究了磷锌营养的相关关系及对玉米的生产效应。 在石灰性褐土处于缺磷严重（有效磷2.56mg/kg）和含锌为缺乏边缘值（有效锌1.06mg/kg），分别施用磷、锌肥均能提高土壤有效磷、锌量和玉米植株的干物质量；但当锌配合施用时则在磷、锌之间存在着相互促进或有时存在着相互抑制的作用。 当土壤施锌量大于6mg/kg时，随着土壤施磷量增加，玉米幼苗的生物产量随之增加，包括地上部和地下部均呈增加的趋势；当土壤施锌量小于6mg/kg时，随着土壤施磷量的增加，玉米幼苗生物产量，在中等施磷量时逐渐增加，而当到达高施磷量时，幼苗生物产量增加不显著，其中玉米幼苗地下部略有增加，而地上部则略为下降。这反映了石灰性褐土玉米增施磷肥的必要性，但也应看到施锌量不足时对增磷效果的抑制作用。 在不同施磷量等级时，随着施锌量的增加可出现三种情况：一种是施磷量较低时，随着施锌量的增加，玉米幼苗地上部干重降低，地下部干重略有增加，而总干重则略为下降，反映施锌量增加进一步诱发了缺磷而减产；另一种是在施磷量中等时，随着施锌量的增加，玉米幼苗地下部干重有所增加，而地上部干重和总干重开始随着施锌量的增加而增加，随后则又下降，说明施锌量高时又引起锌磷营养不平衡，加剧了玉米幼苗缺磷；还有一种是在施磷量较高的情况下，随着施锌量的增加，玉米幼苗地上部、地下部的干重和总干重均增加，其总干重达到盆栽玉米幼苗的最高值，说明磷锌配合适宜且数量充足时有良好的交互作用，起到相互促进的作用。但当施锌量继续升高时，则幼苗干物质量略有下降（表1）。 表1 施用磷和锌对玉米幼苗干物质重量的影响 施磷量 施锌量 地上部 地下部 总量 （mg/kg） （g/盆） 7.32 1.76 2.42 1.13 3.56 7.32 10.24 1.90 1.32 3.22 7.32 12.00 1.70 1.42 3.12 25.00 0 2.15 1.25 3.40 25.00 6.00 3.90 1.46 5.36 25.00 12.00 3.20 1.60 4.80 42.68 1.76 3.78 1.75 5.53 42.68 10.24 4.60 1.86 6.46 42.68 12.00 4.10 1.95 6.05 玉米幼苗的良好生育要求土壤和植株内有一个适宜的磷锌比值，比值过大、过小都不宜于玉米生长。当玉米幼苗生物产量达到最高值时，玉米幼苗整株的适宜P/Zn值为31~35，地上部适宜P/Zn值为48~53，土壤适宜的有效P/Zn值为7.7~10.0。为此，应把磷锌肥合理配合施用，使土壤有效磷含量达到11.5~15.0mg/kg，土壤有效锌含量达到1.2~1.6mg/kg时，玉米幼苗植株内P/Zn比值才能达到上述要求，玉米幼苗的生育最为适宜。 田间试验结果表明，当土壤有效磷含量少于5mg/kg和土壤有效锌含量在1.0mg/kg左右时，磷锌肥配合施,以0.5kg玉米种子拌硫酸锌2g和亩施过磷酸钙25kg，增产幅度为最高，籽粒氨基酸总量也较高；当0.5kg玉米种子拌4g硫酸锌和亩施过磷酸钙50kg时，其产量虽有所增加，但增产幅度略小。充分反映出磷锌肥的适宜配合施用对玉米生育、产量、品质均有良好反应，其中磷、锌肥均有作用，一般以磷的作用较锌的作用为大。 2. 氮锌锰配施与油菜的生产效应 在施用氮肥的基础上施用锌、锰肥，则可显著促进油菜产量的提高，其中氮锌配合的作用略高于氮锰配施，而氮与锌锰配施其互作效应为最高。 油菜施用氮锌锰肥的田间配比试验结果与盆栽试验完全一致。试验结果表明，当尿素、硫酸锌、硫酸锰用量分别为33.9、7.95、7.33kg/亩时，油菜可达最高产量5800kg/亩以上。 关于油菜施用氮、锌、锰肥后对品质的影响，增施氮肥可提高油菜蛋白质的含量，其作用高于锌、锰肥，但施用锌锰肥可显著提高油菜体内维生素C、还原糖、粗纤维的含量，比施氮作用大。高施氮时（54.348kg/亩，尿素），油菜含硝态氮可达953.6mg/kg，配合高锌施肥（10kg/亩），硝态氮则降为412.2mg/kg，配合高锰施肥（10kg/亩），则降为393.7mg/kg；施用锌锰肥后，还可增加油菜内锌、锰含量，对健康有利。由此可见，氮肥配合施用锌、锰时，对提高油菜品质是很有效的。 3. 氮磷锰配施的冬小麦生产效应 从连续3年的冬小麦氮磷锰肥的配合大田定位试验结果看出，凡是亩产达到200kg以上的施肥区，其氮磷锰三者的施用水平，一般均有两个处理在中等和中等偏高；冬小麦3年平均产量水平表现得更为明显。如最高产量的两个处理（产量分