药用有机化学.ppt

第一章 绪论 本章主要内容：有机物的定义、特性、结构、反应类型和分类。 一、有机化合物和有机化学 【有机化合物】 指碳氢化合物及其衍生物。 【有机化学】 研究有机化合物及其衍生物的化学。 二、有机化合物的特性 1.容易燃烧 例如：石油、煤、木材、动物尸体。 2.熔沸点低 例如： 醋酸 16 118 食盐 801 1413 3.种类繁多 无机物：只有几百万种 有机物：高达几千万种 4.难溶于水而易溶于有机溶剂 例如：石蜡溶于汽油而不溶于水。 5.不导电 例如：蔗糖溶液 6.稳定性差 例如：气温较高时，肉类很快变坏。 7.反应速度慢，反应物复杂，产率低 .反应速度慢：煤的生成需要几千万年。 反应物复杂： 三、有机化合物的结构 【复习】碳原子的杂化类型 1.sp3杂化 2.sp2杂化 3.sp杂化 四、有机化合物共价键的属性 （自学） 五、有机化学反应的基本类型 1.有机化学反应的类型 （1）取代反应----在一定的条件下，有机化合物分子中的原子或原子团被其它原子或原子团取代的反应称为取代反应。 【实例】 （2）加成反应----