五谷精灵皇芝麻油传承历史品味生活.docVIP

五谷精灵 皇芝麻油 传承历史 品味生活 据《本草纲目》中记载芝麻和香油有“益气力，长肌肉，填脑髓，久服轻身不老，坚筋骨，明耳目，耐饥渴，延年”之功效。其中记载的“香油”指的是我国古代人们。 据现代营养学家科学分析，芝麻中富含人体所需要的营养物质，俗称黄芝麻 　 相传，“盘古”开天地，一片混沌，万物以灰、黄色为主，芝麻为五谷之首，为“神农”尝百草所发现，原始芝麻外表颜色亦为灰、黄色，所以俗称黄芝麻，因黄芝麻为“神农”帝亲自发现，并且营养价值奇高，又尊称为“皇芝麻”。 民谣曰：“五谷之首为芝麻，芝麻之王皇（黄）芝麻”。 皇芝麻为最原始芝麻物种，其营养价值远高于其它物种，但皇芝麻对生长环境要求很高，随着人类的进化，污染的加剧，皇芝麻基本接近绝种，属濒危植物物种，全国仅豫西南山区独有种植。 三、皇芝麻油运用传统石磨工艺四大好处 万油坊食品厂推出的“五谷精灵”牌皇芝麻油，采用山区独有的皇芝麻为原料及板桥水库纯天然优质饮用水，运用传统的石磨“水代法”工艺，油水比重不同，将油从酱坯中代换出来，在国家标准中称为“水代法”，因此法中使用石磨加水，使整个生产过程中温度始终处于100℃以内所以不会破坏芝麻营养成份，最大限度的保留了皇芝麻油的纯天然独特香味和营养成份。五谷精灵皇芝麻油，色枣红、香浓郁、味绵长 ，除食用效果极佳外，对人身体更有很好的营养、保健、食疗、美容的作用。 万油坊皇芝麻油采用传统的加工工艺具体有四大好处： 一：芝麻胚胎的培育 皇芝麻油营养丰富，关键在于原料投料前，先将芝麻培育成芝麻胚胎，促进生成对人体有益的芝麻酚、芝麻素、芝麻酚林素等营养物质。经科学研究，这一技术与现代生命科学高度吻合，这是其它工艺所不具备的。 二：传统石磨磨制 传统石磨磨制过程低温、低压，整个过程温度仅60—65℃，所以不会破坏香油中的原香味及功能性营养成份。 三：传统水代法取油 采用板桥水库地下优质饮用水轻松实现油胚分离，取油过程无需添加任何化学溶剂，所以不存在任何化学溶剂残留。同时，万油坊采用传统的水代法生产工艺使对人体有害的重金属因为比重大而从香油中沉淀了出来，因此，用这种方法制取的香油是最完全健康的。 四：自然沉淀净化 万油坊皇芝麻油完全采用自然沉淀净化，不添加任何防沉剂及其他化学成分，所以封装好的油经过一段过程后会有少许沉淀，属正常现象，这也是纯真小磨香油与普通香油的区别。 四、皇芝麻营养价值及用途 我国以及美国、日本、印度的研究显示，长期食用香油可明显降低高血压的发病率，还会减少高血压患者为降低血压所必须服用的药物数量。 皇芝麻油中富含有益健康，特别是有益心脏和血管健康的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸极易被人体分解吸收和利用，促进胆固醇的代谢，清除动脉血管壁上的沉积物，从而起到软化血管、防治动肪硬化的作用。 1、皇芝麻香油的美容功效 《本草纲目》中提到：“长食麻油，可消痹心怡，增强食欲，提神明目而防衰。”这其中就说出了香油的防衰美容的功能。随着人们对香油的逐渐了解和对其功能的深度开发，香油的美容功能已成为美容方面的一个新的亮点，香油已经越来越受爱美人士的垂青。 皇芝麻油中主要含有一元不饱和脂肪酸和多元不饱和脂肪酸等多种不饱和脂肪酸，经常食用有利于人体内剩余脂肪的排出，久而久之达到减肥和塑造美好身材之功效。它还能增强皮肤弹性，保持皮肤活力，预防皱纹的出现。 皇芝麻油中含有丰富的维生素，其中的维生素A、维生素B、维生素E等，可阻止脂肪产生损害细胞的有害物质，清除体内毒素，有效防止妊娠斑、老年斑等各种色斑的出现，使皮肤展现健康光泽。 皇芝麻油中还含有芝麻酚，具有乌发润发的功效，长期食用，可以使头发变黑柔润而富有光泽。 2、皇芝麻保健功效 （皇芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、十八种氨基酸、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成份。） 皇芝麻中含有亚油酸有调解胆固醇的作用，能帮助老年人、儿童保健大脑，提高记忆力。增强神经功能，含有抗氧化的硒元素，具有抗癌作用。 皇芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，能防止种皮肤炎症，久食可以护肤。 皇芝麻具有养血的功效，久食可以美容改善皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽，起到一般的美容化妆品所不能替代的功效。 皇芝麻食疗功效 （皇芝麻味甘、性平、入肝、肾、肺、脾经。） 能治疗或改善眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、头发变白、脱发。 能治疗或改善身体虚弱、贫血、高脂血压、老年哮喘、肺结核。 能治疗或改善荨麻疹、习惯性便秘、痔疮、妇女产后乳汁不足。 能治疗或改善糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹。 　 皇芝麻调味功效 　皇芝麻色枣红、香浓郁、味绵长。适用于火锅调味、凉菜调味、拌粉面调味、蘸食、冲汤、汤粉面调味、热菜起锅后调味等。