黄豆黑豆核桃花生黑豆渣.docVIP

黄豆黑豆核桃花生黑豆渣忘记在哪儿看到的了，但试着做了，真的很好吃！黑豆渣西葫芦糊塌子原料：西葫芦1个（约400克）、鸡蛋2个、黑豆豆渣4汤匙、面粉150克左右、盐1/2茶匙、植物油适量。做法：1、西葫芦洗净后用擦丝器擦成细丝；2、擦丝的西葫芦里面加盐，用筷子使劲搅动，直至盐使西葫芦丝出水，如图4；3、西葫芦杀出水分后，加入鸡蛋和黑豆豆渣搅拌均匀；4、加入适量的面粉搅拌成面糊糊；5、平底锅中抹上一层油，舀一勺面糊糊倒进去，借助铲子抹平后中小火煎至凉面金黄即可。芹菜煎豆渣材料：豆渣适量、芹菜一小段（用自己喜欢的蔬菜吧）、鸡蛋1个、玉米面少许（加不加都随意）、盐少许、胡椒粉少许。做法：1、豆浆打好后过滤出豆渣。豆渣非常细腻，做成各种美食后口感会非常好。2、芹菜切末备用。3、将蔬菜末与豆渣、蛋液、玉米面混合，加盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。4、起锅，倒入少许油，油热后，把豆渣做成的小饼放入锅中，小火慢煎，两面金黄就好了。果仁豆渣粥原料：黄豆豆渣80克，玉米面80克，核桃仁5克，松子仁5克，大杏仁5克。做法：核桃仁、松子仁、大杏仁放入平底锅内用小火慢慢烘焙出香味。将烘焙好的核桃仁和大杏仁切成碎粒。黄豆豆渣与玉米面混合，加入适量凉水调成糊。煮锅中加入800毫升凉水，大火煮开，倒入调好的豆渣糊，用汤勺搅拌均匀，再次煮开后继续煮10分钟。将煮好的豆渣粥盛入小碗中，撒上松子仁和核桃仁、大杏仁碎粒即可。提