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调研报告 题目： 保健食品市场调查研究 专业：旅游管理（国际会展）学号：1座机电话号码25 姓名： 韩晴 目　　　录 内容摘要 2 引言或导语 2 一、调研的基本情况 2 社会调研的目的 3 社会调研的时间 3 社会调研的地点 3 调研的方式 3 调研的内容 3 调研的过程 3 二、调研中发现的问题 3 1、保健食品安全问题 4 2、保健食品成本增加，价格过高 4 3、保健食品过度包装，失去其实用价值 4 4、保健食品的管理问题 4 三、解决问题的建议 4 四、结语 5 内容摘要 随着我国经济水平的提高，科学技术的飞速发展，越来越多的人注重对自己身体健康的保养，以至保健食品热兴起，针对保健食品的安全，作用等进行调研，了解保健食品的现状。简单提出自己的建议，分析在调研过程中消费者的想法，站在消费者、企业得角度考虑市场前景。使保健食品市场健康发展。 情况调查 引言或导语 随着生活水平的提高，以及亲朋好友对保健食品的需求增加，我对保健食品市场产生了浓厚的兴趣。因此对此进行调查研究，了解保健食品的基本情况，存在问题。并针对问题提出自己的建议，这不仅让我的兴趣以及好奇心得到满足，还为保健食品市场献上自己微薄的力量。随着保健食品热兴起，保健品市场中的问题逐渐显现出来，通过消费者的反应，针对主要问题进行分析，希望能缓解保健食品市场存在的问题。 一、调研的基本情况　　 社会调研的目的：随着我国经济水平的提高，科学技术的飞速发展，越来越多的人注重对自己身体健康的保养，以至保健食品热兴起，针对保健食品的安全，作用等进行调研，了解保健食品的现状。并且，保健食品占据我国医药市场的重要部分，更是经济的重要组成部分，保健产品的相关内容占据重要地位，所以我对此进行调研。 社会调研的时间：2014年3月27-3月29日 社会调研的地点：保健产品销售点以及对大众进行采访了解情况 调研的方式：上网查阅资料、对调研对象进行简单采访和提问 调研的内容： 1、消费者的情况 消费者年龄，性别，文化程度，收入情况，职业等…… 2、对保健品的认识和了解 消费者对保健品感兴趣的程度，以及是否对保健品的作用有正确的认识 3、购买保健品的基本信息 购买的方式、数量、要求等…… 4、对保健品品牌的了解 通过消费者对保健品品牌的认识进行了解，总结占据主要市场的保健品品牌 5、消费者对于保健品存在的问题已经现状分析 保健品安全问题、保健品作用以及对保健品市场的建议 调研的过程： 确定调研的目的，总结调研内容中的疑问，概括几个基本问题。并且拟定时间、地点、调研对象。 对保健品销售点销售人员进行调研，主要内容包括消费者人群的平均年龄，消费情况，已经对保健品的要求。 对大众进行调研，分年龄，职业类型，收入情况进行调研，主要内容包括消费者对保健品的要求，消费情况等。 最后对调研的结果进行总结，数据处理。 二、调研中发现的问题　 在此次调研活动中，我发现保健品市场存在很多问题。经过我的总结，列出以下几点： 1、保健食品安全问题 随着人们生活水平的提高，人们越来越多注重保健。但是我国保健品安全存在着很大的隐患。很多商家借助广告夸大其词，利用广告效应虚假宣传。是保健品失去了它真正的价值，更有黑心商家为谋私利，不顾保健品的安全金星不法销售。很多受害的消费者对保健食品产生信任危机，影响了保健食品市场的发展。 2、保健食品成本增加，价格过高 经过调研的证明，消费者普遍认为保健食品价格越来越高，从而降低了消费者对保健食品的需求。 3、保健食品过度包装，失去其实用价值 现如今大多保健食品包装过于精美，但其作用却并没有充分体现出来，华而不实。 4、保健食品的管理问题 保健食品中经常出现未经许可销售，无证销售等问题。 三、解决问题的建议 首先，针对保健食品安全问题，一直是大众、社会、消费者最为关心的问题。种种保健食品安全危机，使保健食品市场造成重创。我认为，解决这种信任危机只能从质量上把关。有多少知名保健品品牌一夜衰落？诚信问题中最严重的当属明星代言虚假广告的问题,近年来明星代言虚假广告事件可谓是层出不穷。在我们的生活中，就有不少这样的案例，2009年，中国广告协会发出通报，著名演员侯耀华共代言了包括保健食品、药品、医疗器械等多个行业的10个虚假产品广告。这些广告包括澳鲨宝胶囊、渭肠益生元、加拿大V6胶囊、黄金九号、方舟凯达降压仪等。事件被曝光后，侯耀华开始还高调坚称要维权，因为不夸张就不叫广告。随即其言论遭来口诛笔伐，认识到问题严重性的侯耀华连忙发公开信道歉。对于此等现象，我认为国家应出台相关法规，将虚假广告代言人列为处罚对象，并建立“明星广告诚信档案”。这样，若明星代言虚骄广告，除了要受到道义上的谴责之外，也将会失去观众的信任。要想赢得消费者的信任，我们可以加强食品安全法的宣传力度，在质量检测上加