云南省大理喜洲镇第一中学七年级生物下册《9.1 人体需要的主要营养物质》课件 苏教版.pptVIP

* 儿童肥胖症 两组图片中孩子体态上的明显差异是什么原因引导的？ 食物中的营养成分 人必须摄入一定量的食物，才能维持生命，并进行各项生命活动。食物中究竟有哪些营养成分呢？ 探究常见食物营养成分 探究目的：分析盒装或袋装食物的营养成分和生产原料等； 推荐器材：记录本、调查表、钢笔等； 注意：不要乱扔果皮和包装袋，保持教室清洁。 编号 食物名称 主要营养 成分 生产原料 产地 1 2 3 4 5 讨论： 不同食物中所含的营养成分是否相同？ 含有同种营养成分的食物生产原料相同吗？ 食物中一般都含有哪些营养物质呢？ 人体必须的营养物质： 蛋白质 糖 类 脂 肪 维生素 无机盐 水 这些物质在哪些食物中含量较多？ 富含蛋白质的食品 富含糖类的食物 脂肪 羊肉 猪肉 猪肉、羊肉、蛋、大豆和花生等含有较多脂肪。 能为人体提供能量的三大营养物质： 糖类——主要供能物质 蛋白质——构成人体细胞的主要物质，也可以提供能量 脂肪——备用的能源物质 缺乏维生素容易出现的常见症状 VA——夜盲症 VB1——脚气病 VC——牙龈出血，坏血病 VD——佝偻病（VD促进钙的吸收， 补钙的同时别忘记了补维生素D 维生素 新鲜的水果和蔬菜富含人体需要的多种维生素。 水是构成人体的重要物质，成人体内的水占体重的60%-70%。人体失水若达到含水量的20%，很快就会死亡。 无机盐 无