湖北省武汉为明实验学校七年级生物下册《食物中的营养物质》课件 新人教版.pptVIP

含有糖类较多的 食物有哪些？ 二、脂肪 脂肪有什么作用？ 有哪些食物中含较多的脂类？ 五、无机盐 六、维生素 * 每个人写出两种常吃的食物，并查阅教科书第41-42页“常见的食物成分表”，并将食物中的营养物质填写在书上。 资料分析 糖类 糖类 蛋白质 脂类 糖类 一、营养物质的种类： 供能物质 糖类 脂肪 蛋白质 第一类： 第二类： 非供能物质 水 无机盐 维生素 1、糖类有什么作用？哪些物质属于糖类？ A、糖类作用：为人体提供能量 （主要供能物质） B、糖类{ 葡萄糖 蔗糖 淀粉 一、糖类 含糖类较多的食物 含糖类较多的食物 能为人体提供能量 （备用供能物质） 含脂肪较多的食物 为什么儿童、青少年、伤病员要多吃蛋、奶、鱼肉？ 这些物质中含有蛋白质。 三、蛋白质 含蛋白质较多的食物 水在人体有什么作用？ 1、人体主要成分60%-70% 2、参与生命活动 3、运输营养物质和废物 （必须溶解后才能运输） 四、水 钙、磷是强壮的骨骼与牙齿所必需 铁是制造红细胞所必须的无机盐 大脖子病 O型腿 作用大 需要量小 种类多 （调节代谢、抵抗疾病） （20多种） 维生素