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课程名称 Biochemistry 【课程编号】 【课程类别】专业必修课 【学分数】【适用专业】生物科学 【学时数】【编写日期】201.9 一、教学目标 代谢 及其调节，以及它们与机能的关系，从分子水平阐明生命现象的化学本质。一部分分子生物学内容放在分子生物学大纲中要求. 通过生物化学课程学习，学生将能够： 1．描述生物体 主要是人体 内的主要物质的组成、生物学功能，物质代谢途径及其调控的规律。 2．解释生物体 主要是人体 内物质组成、物质代谢及调控与生命现象的关系，包括生物大分子结构与机能的关系。 3．学会初步运用生物化学知识论述或解释与人类健康、疾病相关的医学实践问题。 4.结合理论授课和实验操作学习科学思维、观察分析问题的能力，训练严谨、求实的科学态度和工作作风。 二、教学内容和学时分配 （一）第一章 学时： 主要内容： 1． 2． 3． 4． 教学要求： 1．熟记蛋白质元素组成特点；多肽链的基本组成单位——L- -氨基酸；20种氨基酸三字母缩写符号、结构式及主要特点。 2．熟记握肽键、多肽链、蛋白质一级结构、高级结构概念。 3．熟记蛋白质重要理化性质及有关的基本概念； 重点、难点： （二）第二章 学时： 主要内容： 1．2．3．4． 教学要求： 重点、难点： 重点和难点： （三）第三章 学时： 主要内容： 1． 2．3． 教学要求： 重点、难点： 重点：染色体结构的基本特征；DNA复制的基本概念和机制；DNA修复特点。 难点：DNA复制的机制；转座子的机制 （四）第四章 学时： 教学内容： 1． 2． 教学要求： 重点、难点： 重点：。 难点：。 （五）第五章 学时： 教学内容： 1． 2． 3． 4． 教学要求：掌握重要单糖、双糖的结构和性质以及糖类的生理功能。熟悉多糖的结构和主要性质。了解糖的分类、构象和杂多糖，为后续动态生物化学中糖类代谢的学习打好基础识记糖类的元素组成，化学本质，糖的命名，分类，糖结构中的旋光异构等概念及重要的单糖，多糖；领会单糖，多糖的物理化学性质，糖蛋白及其糖链的多样性、类型、分类和生物学功能；了解糖链结构分析的一般步骤和糖链结构测定的方法。 重点、难点： 重点：。 难点：。 （六）第六章 学时： 教学内容： 电子传递和氧化呼吸链电子传递过程；吸链概念的建立；电子传递链；电子传递链各个成员；电子传递的抑制剂 教学要求：识记生物氧化、呼吸链、氧化磷酸化等概念；领会线粒体的两条呼吸链——NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链的组成成分和排列顺序，氧化磷酸化作用机制和ATP合成机制；能分析氧化磷酸化解偶联和抑制剂的作用部位及作用机制；能熟练计算和分析糖的有氧氧化的产能状况。 重点、难点： 重点：。 难点：。 （七）第七章 学时： 教学内容： 脂类代谢 教学要求： 了解脂质的定义，分类与作用掌握脂肪酸的结构特点与理化性质，熟悉三酰甘油的构型性质掌握脂质的过氧化作用，熟悉几种代表性脂类识记脂质的定义，分类，作用，脂肪酸的结构特点与理化性质；领会三酰甘油的类型，脂质过氧化作用，磷脂、糖脂、萜和类固醇、脂蛋白的分类，性质及结构，功能了解脂质的提取、分离与分析的常用方法 重点、难点： 重点： 难点：。 （八）第八章 学时： 教学内容： 氨基酸分解代谢 尿素的形成 氨基酸碳骨架的氧化途径 生糖氨基酸和生酮氨基酸 教学要求： 重点、难点： 重点：生糖氨基酸和生酮氨基酸等概念，谷氨酸氧化脱氨基作用和嘌呤核苷酸循环及尿素循环的途径和意义。领会基酸的脱氨基作用，脱羧基作用和α—酮酸的代谢去路。了解氨基酸代谢缺陷症。 难点：。 （九）第九章 学时： 教学内容： 核酸的种类和分布 核酸的生物功能 核酸的酸碱性质核酸的紫外吸收核酸的变性，复性及杂交 教学要求： 重点、难点： 重点：。 难点：。 （十）第十章 学时： 教学内容： 遗传密码的破译 遗传密码的基本特征 蛋白质合成机制 蛋白质的运输及翻译后修饰 教学要求： 重点、难点： 重点：。 难点：。 （十一）第十一章 学时： 教学内容： 细胞结构对代谢途径的分隔控制、细胞信号传递系统 基因表达的调节 教学要求： 重点、难点： 重点： 难点：。 （十）第十章抗生素 学时： 教学内容：抗生素的概况一些重要抗生素的化学和医疗特性抗肿瘤抗生素的探索抗生素在农业中的应用抗生素的抗菌作用机制细菌对抗生素耐药性的生物化学机制 教学要求：了解抗生素的概念，常见的种类，抗菌性能及在医疗，农业中的应用；掌握抗生素的抗菌作用机制和细菌耐药性的生化机制。 重点、难点： 重点：一些重要抗生素的化学和医疗特性 难点：抗生素的抗菌作用机制和细菌耐药性的生化机制