瓮安职中项畜牧兽医专业实训大纲.docVIP

瓮安职中畜牧兽医专业实训大纲 一、学生校外实习（训）教学大纲制定的基础和依据 根据对畜牧兽医专业及专业群调研和畜牧兽医专业及专业群人才培养方案，结合现代畜牧业生产岗位需要的职业能力和素质要求，融会高职教育规律，畜牧兽医专业及专业群实施“四段式”人才培养模式，将学生综合技能训练通过“岗前强化训练”、“顶岗—就业实习”阶段的实训，实现能在行业中能饲养牛羊猪鸡，能应用畜禽的繁殖技术，能进行疾病的防治，能在市场销售畜产品的能养、能繁、能防、能销“四能”专业能力的高素质高技能型人才培养。 二、实习（训）教学目标与任务 1.【实习（训）岗位】 实训基地名称 实训岗位 种禽有限公司 1、孵化 2、雏鸡饲养 3、肉种鸡饲养 4、种蛋、雏鸡销售 生态农牧有限公司 1、孵化 2、雏鸡饲养 3、蛋种鸡饲养 4、种蛋、雏鸡销售及售后服务 畜牧兽医研究所宠物医院 1、宠物疾病诊疗 2、宠物护理与美容 山奶业有限公司 1、奶牛的饲养 2、疾病诊疗 3、饲料成分检测 4、挤奶 生猪产业 联合社 1、养猪与猪病防治 2、饲料加工与调制 3、饲料成分检测 饲料有限公司 1、奶牛的养殖 2、饲料销售 畜泰牧业科技有限公司 1、畜牧生产机械设备销售 2、畜牧生产技术服务 2．【目标与任务】 （1）专业技能和知识目标 l 使学生在掌握扎实的专业基础知识上，逐步扩大对专业知识的认识了解和应用，提高实际应用的技术能力； l 通过牛羊猪鸡养殖技术实训，使学生具有畜禽饲养和繁殖技术的应用能力； l 通过饲料常规分析实训，使学生了解当前饲料行业的发展趋势和前景，掌握常规饲料分析的现代化应用技术； l 通过畜禽诊疗技术实训，使学生会畜禽的一般诊疗技术和用药原则； l 通过畜禽疾病防治技术的实训，使学生能够熟练掌握并操作养殖场疾病的防控和疾病的防治; l 通过饲料与兽药的销售实训，使学生具有一定的销售能力，懂得一定的销售技巧，能在畜产品销售行业发挥所长。 （2）素质目标 l 具有较强的写作、演说和交际能力。 l 具有本专业相关实验操作与检测技能。 l 具有养殖场生产、经营与管理能力，掌握动物疾病防治技术。 l 具有动物疾病诊断、检测技能。 l 具有应用计算机进行饲料配方、养殖场管理等工作的能力。 l 具备巩固、提高所学专业知识，提高实际动手能力； l 培养分析问题和解决问题的能力，能对某些技术问题 提出自己的见解； l 具备较强实践观念、劳动观念，积极向技术人员、管理人员学习，不断提高组织工作能力和处理人际关系的能力； l 养成认真负责的工作态度，爱岗敬业、吃苦耐劳； l 养成较强职业意识和劳动观念，具有一定的实践动手能力和团结协作精神。 三、实习（训）内容与时间安排： 牛羊猪鸡综合岗前强化教学内容涉及到牛羊猪鸡场中饲养、繁殖、疾病防治、兽药与饲料营销等岗位所必须知识与技能。旨在通过实训基地实习，强化学生的牛羊猪鸡生产与管理能力、疾病防治能力和兽药与饲料营销能力。达到能对牛羊猪鸡各生产环节进行安排与协调、对牛羊猪鸡疾病进行防控，能针对牛羊猪鸡生产中出现的技术问题采取相应措施予以解决。为下毕业后进入畜牧兽医行业、企业从事本专业工作奠定坚实基础。 ? ? ? ? 畜牧兽医专业及专业群学生实习（训）安排一览表 序号 阶段 内容 时间 安排 面向专业 课时数 1 准备阶段 实习前4周，利用实训室、多媒体、第二课堂等形式巩固养牛与牛病防治、养羊与养病防治、养猪与猪病防治、养鸡与鸡病防治、动物防疫与检疫、兽药与饲料营销等专业技能核心课程的必备技能，指导教师或行业企业专家进行入职安全知识教育。 4周 1、畜牧兽医 2、动物防疫 与检疫、 3、兽药生产 与营销 80 2 实习阶段 1、养牛及牛病防治技能训练 2、养羊及羊病防治技能训练 3、养猪及猪病防治技能训练 4、养鸡与鸡病防治技能训练 5、宠物美容与疾病防治技能训练 6、动物防疫与检疫技能训练 7、兽药与饲料销售技能训练 28周 648 3 实习报告毕业论文完成阶段 根据实际课题选定的具体条件和实际工作岗位要求，查阅相关技术资料，编写实习报告和毕业论文。 2周 40 合计 ? ? 1学年 3个专业 768学时 四、实习（训）教学中应注意的问题 1．组织管理的要求 为了保证顶岗实习期间各环节和内容得到充分的实施，达到规定的目的，保证接受学生的企业生产免受不良影响，必须切实加强顶岗实习的组织管理工作。成立顶岗实习领导小组和实施小组，领导小组全面负责指导工作，检查实习进程与质量，研究解决实习中的重大问题。 2．对校内指导教师的要求 l 选择“双师”型具有丰富实践经验和实习指导经验，以及较强的人际交往能力的教师担任指导教师，对其负责的实习学生进行巡回指导。 l 要求指导教师与学生通过邮件、QQ、电话联络每周不少于1次