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社区菜篮子督导手册 市场管理部 杨帆 ----------------------------------目录--------------------------------- 第一章 社区菜篮子加盟店督导组织 ------------------ 3 第二章 社区菜篮子加盟店督导制度 ------------------ 6 第三章 社区菜篮子加盟店读到流程 ------------------ 7 第四章 社区菜篮子加盟店督导工具 ------------------ 10 第五章 社区菜篮子加盟店督导持续改善------------------ 16 第六章 社区菜篮子加盟店督导标准 ------------------ 16 第一章 社区菜篮子连锁店督导组织 督导概念与意义 督导———就是监“督”和指“导”是香港地利集团沈阳“社区菜篮子”连锁市场部部为了增强终端市场竞争力，帮助每位加盟商成长壮大，而对社区菜篮子连锁店的店面运作进行的监督和指导行为。 其主要功能有两个层面： 其一、代表社区菜篮子市场部在终端销售中违反公司规章制度及损坏公司和全体加盟商利益的不规范行为进行监督和管控。 其二、对社区菜篮子连锁店的经营和管理提供具体的指导建议，帮助各店快速成长。 督导的工作性质决定了其在社区菜篮子连锁店体系中的重要地位。社区菜篮子连锁店体系“物流系统”（采购、配送）是我们项目运营体系的先决条件和保障，“管理系统”确立了社区菜篮子连锁店运营的操作标准和流程，“督导系统”则是经营管理标准的复制及连锁事业发展、快速成长的保证，三大系统相辅相成、相互促进，任何一环的破坏都影响到整个连锁体系的的成功建设。因此社区菜篮子连锁体系的建设必须从一开始就坚持将督导巡查功能作为一项重要职能加以建设。 社区菜篮子督导组织架构 督导体系是我们社区菜篮子连锁体系三大支柱之一，其依据社区菜篮子连锁运营模式、标准利用专业方法进行监督、控制和评估，并在市场部的统一指挥下有专业的读到人员贯彻执行，在我们的市场拓展初期，由于业务量不大，社区菜篮子市场部设置市场督导专员岗位实施该工作。当全区发展到50家时（预计明年上半年完成），我们将面向全市成立专门的市场督导部门实施该项工作。基于以上因素的考虑社区菜篮子连锁督导体系的组织架构应有以下设置。 督导员是由社区菜篮子市场部统一学习、考核和任命，其主要职责是负责社区菜篮子连锁事业部对各社区加盟商定期（不定期）的监督指导，向公司切实反映加盟商在经营管理中纯在的问题，是公司了解并及时制定整改计划，目的在于推动全市范围内连锁体系的建设与完善。 并针对加盟商政策制定依据，不定期考核，由市场部对各加盟商对公司管理制度的履行情况进行全面或非全面的专项考核。 社区菜篮子督导任职标准 督导的形象要求 1）外表干净整洁，体现职业素养 2）笑容可掬，具有亲和力 3）举止大方，谈吐专业，有礼貌 督导的素质要求 1）熟悉农产品行业状况，了解社区菜篮子的发展规划及经营模式 2）口齿伶俐，表达清晰，沟通、适应能力强，善于协调关系 3）品行端正，值得信赖 4）做事干练效率高，具有吃苦耐劳的精神 5）敬业，责任感强，积极进取 督导的专业要求 1）对统一采购、统一配送、统一价格体系、统一形象标志、统一管理 的社区菜篮子的经营模式有较深认识，并熟悉运营特点。 2) 对社区菜篮子连锁店的管理条例、督导手册内容有系统学习和理解 3）熟悉社区菜篮子经营的蔬菜及系列产品的产地、价格和检验标准 4）对社区菜篮子连锁店的经营管理、陈列、服务各环节均有深刻理解 5）对社区菜篮子连锁店的经营管理存在的问题具有诊断、整改能力 社区菜篮子督导岗位职责 鉴于督导是一项综合性强的工作，这就要求社区菜篮子连锁市场部对督导人才的培养应从项目初期做起，或具备市场管理的工作经验。 社区菜篮子连锁店督导员岗位职责主要包括四个方面： 其一、为使公司项目发展、声誉和加盟商利益受到损失，督导代表社区菜篮子市场部，对加盟商在终端销售中违反公司规章制度及损坏公司和全体加盟商利益的不规范行为进行监督和管控。 其二、督导介于社区菜篮子连锁市场部加盟商之间，是二者沟通的关键桥梁，因此其职责是必须清楚的了解社区菜篮子项目的发展历程、项目背景、经营模式及各项规章制度，同时还必须清晰的掌握社区菜篮子连锁店每天的经营状况和周边竞争环境及辐射人群的消费特性。 其三、对本区域内每个销售点的经营状况进行建议和与评估，透过店面经营管理的角度，寻找和发现问题，拟定适当的改