2014年农食项见证检查表(HACCP-见证检查用表).docVIP

国家认证认可监督管理委员会 食品农产品认证专项监督检查 HACCP认证见证检查表 认证机构： 获证企业： 检查时间： 年 月 日  见证检查组签到表 姓名 工作单位 职务 备注 组长 组员 组员 组员 企业人员签到表 姓名 部门 职务/岗位 备注 认证机构人员签到表 姓名 认证机构 职务/岗位 备注 组长 组员 组员 组员  食品农产品专项监督检查 一、 工作纪律 农产品专项监督检查农产品专项监督检查农产品专项监督检查专项监督检查CNCA将通报处理，直至追究当事人的法律责任。 二、 承诺事项 签署人承诺遵守工作纪律； 签署人承诺对接触到的相关信息保守秘密； 签署人愿意对以上承诺承担法律责任。 签署人（签字时间）： 见证检查表 认证机构 见证时间： 年 月 日至 年 月 日组成员：信息： 类别： 初次 监督 □其他时间 年 月 日至 年 月 日人日： 审核/检查依据： 受审核/检查的组织组织组织产品范围： 组织在认证范围内与体系有关的员工数： 检查任务书： 下达的时间： 内容是否符合要求：□是 □否； 1.初次认证审核组至少由两名审核员组成，其中至少一名为相应行业类别的审核员：□是 □否 2.第二阶段审核组中是否包括至少一名第一阶段审核员：□是 □否 3.同一审核员不能连续两次在同一生产现场审核时担任审核组长或连续三次对同一生产现场实施认证审核：□是 □否 文件评审： 初次认证(再认证)在现场检查前，是否对认证委托人的管理体系文件进行评审：□是 □否。 审核计划： 1、审核计划是否得到审核委托方确认和接受，并提交给受审核方： □是 □否 2．现场审核是否安排在审核范围覆盖产品的生产期内：□是 □否 3．当受审核方体系覆盖了多个场所时，认证机构是否对每一生产场所实施现场审核：□是 □否 □ 不适用 4.当受审核方将影响食品安全的重要生产过程采用委托加工等方式进行时，除非被委托加工组织的被委托加工活动已获得相应的HACCP体系或食品安全管理体系认证，否则应对委托加工过程实施现场审核： □是 □否 □不适用 5.. 审核时间是否低于《最少审核时间表》要求：□是 □否 审核首次会议： 主持人： ，时间： ，地点： ； 受审核方主要出席人员： 等 人。 现场检查： 现场检查见证观察记录（HACCP实施规则对应条款）： 符合 不符合 事实简述 1. 初次认证审核一、二阶段审核是否均在受审核方的生产或加工场所实施；5.4.1 2. 初次认证是否对认证委托人的管理体系文件的符合性、适宜性和充分性进行评审，特别关注关键控制点、关键限值的确定及其支持性证据；5.4.1.1（4） 3. 第一阶段审核提出的影响实施第二阶段审核的问题是否在第二阶段审核前得到解决；5.4.1.2 4.审核厂区环境、厂房及设施、设备、人员、卫生管理等是否符合相对应的良好生产规范（GMP）；5.4.1.1（3） 5. 审核6.审核7.审核原辅料及与食品接触材料的食品安全危害识别的充分性和控制的有效性；5.4.1