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美国FDA21FR110部分关于食品生产企业现行良好操作规范.doc

美国FDA21FR110部分关于食品生产企业现行良好操作规范

美国FDA 21 CFR 第110部分关于食品生产企业现行良好操作规范(GMP)法规汇总 美国GMP(21 CFR part 110)法规适用于所有食品,作为食品的生产、包装、贮藏卫生品质管理体制的技术基础,具有法律上的强制性。以下内容即为 21 CFR part 110 法规汇总。   A分部—总则   §110.3 现行的良好操作规范的定义(Definitions)   §110.5 现行的良好操作规范(Current good manufacturing practice)   §110.10 现行良好操作规范的操作人员(Personnel)   §110.19 现行良好操作规范的例外情况(Exclusions)   B分部-建筑物与设施   §110.20 食品生产加工企业的厂房与地面(Plant and grounds)   §110.35 食品生产加工企业的卫生操作(Sanitary operations)   §110.37 食品生产加工企业的卫生设施及控制(Sanitary facilities and controls)   C 分部—设备   §110.40 食品生产加工企业的设备及器具(Equipment and utensils)   D分部—预留作将来补充   E分部-生产加工控制   §110.80 食品生产加工及控制(Pro

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