饭店管理试题(卷).docVIP

湖北省高等教育自学考试 饭店管理概论 试卷 （课程代码 00193） 本试卷共8页，满分100分；考试时间150分钟。 题号 一 二 三 四 五 六 总分 题分 得分 ………………………………………………………………………………………………… 一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1 分，共20分） 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填在题后的括号内。错选、多选或未选均不得分。 1. 通常大型饭店拥有的客房数量是【 d 】。 1 A.1200间 B.1000间 C.800间 D.600间 2. 通常中型饭店是指拥有【 c 】客房的饭店。 1 A.100—400间 B.200—500间 C.300—600间 D.600—1000间