《老字号:北京日的名牌》课件.ppt

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初读感知   作者介绍了北京哪几个行业的老字号?给你印象最深的有哪些? 初读感知   勾画圈点出文章开头结尾的 关键句, 并理解课文的结构特点。 起名容易出名难,创业容易守业难。 老字号永远给人以一种温情。 精读品味 脚踏官靴“内联升” 精读品味 “内联升”的产品百年不衰的原因 保证质量 经营有方 品读文章的方法 师生合作品读 锦衣裘皮“瑞林祥” 讨论: “八大祥”中“瑞蚨祥最牛气”,为什么却重点写瑞林祥?瑞林祥的经营给你什么启示? 自主探究品读 汤剂饮片“鹤年堂” 自由品读 风流尽数老菜馆 知识链接 全聚德 烤鸭 便宜坊 烤鸭 东来顺 涮肉 广和居 胡同深处,山东名菜 柳泉居 垂杨柳,甜水井,超级老店 丰泽园 和领袖的缘分 拓展延伸 分组讨论: 1. 假如你就职于丰泽园,你打算怎么做? 2. 如何理解“到了北京不吃全聚德烤鸭等于没有到北京”? 三百六十行,行行出状元 农业工商业,业业创名牌 课外阅读 《北京的前世今生》 《花雨纷披老字号》 * * * * 洪烛 邱华栋 北京:摩天楼和四合院相聚在一起,高速公路 和胡同衔接在一起,酒吧和茶馆依偎在一起, 电影院和戏楼喧哗在一起…… 北京仿佛有两个:一个是古典的,一个是现 代的——共同构成其黑夜与白昼,梦与醒, 传统与现实。 一种无形的东西一直存在着,这种可以称 之为北京的气质与性格的东西,就是它的 灵魂,它的胸怀。 导入新课 汤剂饮片“鹤年堂 ” 脚踏官靴“内联升” 锦衣裘皮“瑞林祥” 风流尽数老菜馆 初读感知 “内联升”的昨天 “内联升”的今天 为哪些人做鞋?店 名的含义是什么? 鞋店的创始人是怎 样经营的?你能够 从内联升的经营中 体会到什么? (勾画圈点) 如今的北京内联升 鞋业有限公司,为 股份制企业,以生 产制作千层底布鞋 而闻名中外,是目 前国内规模最大的 手工制作布鞋的生 产企业。 思考:你能够从内联升的经营中体会到什么?对你今后的创业有什么启示? 精读品味 过硬的技术成就产品的质量 良好的服务打造一流的品牌 圈点勾画 引申联想 既规规矩矩做生意,又深谙生存之道 严嵩与“鹤年堂” 戚继光与“鹤年堂” 鹤年堂养生: 中医药养生 经络调理(针灸、刮痧、推拿、按摩、火罐等) 药补不如食补 拓展延伸 * *

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