高纲1221.docVIP

高纲1221 ? 江苏省高等教育自学考试大纲 ? ? ? ? ? ? 02798　　畜牧业微生物学 ? 　　　　　　　　　　　　　　　扬州大学编 ? ? ? ? ? ? ? 江苏省高等教育自学考试委员会办公室 ? ?一、本课程性质与设置的目的 （一） 课程性质与特点 《畜牧业微生物学》课程是我省高等教育自学考试畜牧兽医专业的一门专业基础课。随着畜牧业规模生产水平的日益提高，畜禽疾病的发生与流行日益复杂，尽快提高畜牧业人才的专业水平是迫切解决的问题。使学生牢固掌握病原微生物的形态结构、分离培养、分类鉴定等方面的基本原理、基本理论和基本技能，掌握兽医临床常见的病原微生物特性及其微生物学诊断方法，掌握畜禽免疫系统、抗原、抗体、免疫应答以及免疫学技术，并了解该学科的发展动态和新技术、新方法。通过学习该课程，有利于培养畜牧业专业技术人才以指导畜牧业生产。 （二）本课程的基本要求 本课程共分为十三章。要求学生系统学习和掌握微生物的生物学特征，即微生物的形态与结构、细胞结构、生理生化、生长繁殖、遗传变异、生态分布、传染，外界环境因素对微生物的影响，以及免疫学基础、免疫学学反应及其在临床中的应用。要求学生牢固掌握病原微生物的形态观察、分离培养、分类鉴定等方面的基本原理、基本理论和基本技能，了解该学科的发展动态和新技术、新方法，掌握兽医临床常见的病原微生物特性及其微生物学诊断方法，为今后学习和工作实践打下坚实基础。 （三）本课程与相关课程的联系 本课程的前修课程包括动物生物化学、动物生理学、组织胚胎学等，后续课程包括动物传染病学、动物寄生虫学、兽医病理学、家畜内科学、家畜外科学等，这些课程可以帮助我们更好地掌握微生物学的原理、方法和应用技术。 二、课程内容与考核目标 绪论 （一）课程内容 主要介绍什么是微生物，微生物学的研究任务、内容和目的；什么是免疫，免疫的特征与功能；通过对微生物学及免疫学发展史的学习，进一步了解微生物与人类社会的关系并认识该课程的基本概貌。 （二）目的与要求 1重点：（1）微生物的概念。（2）微生物的分类。（3）免疫的概念。（4）免疫的疾病特征。（5）免疫的基本功能。 2一般掌握：（1）畜牧业微生物学的任务与研究微生物的意义。（2）我国古代劳动人民对微生物和免疫的认识和利用，微生物学和免疫学的奠基人。 第一章 原核微生物 （一）本章课程内容 第一节 细菌 第二节 其他原核微生物 （二）目的与要求 1重点：（1）细菌的大小、形态、排列、结构、营养需要、生理生化、生长和繁殖规律。（2）观察细菌的方法。（3）革兰氏染色方法。（4）细菌的营养类型以及营养物质通过细胞的方式。（5）细菌的人工培养方法。 2一般掌握：（1）原核微生物的分类与命名原则。（2）螺旋体、支原体、立克次体、衣原体的概念、形态与结构特性。 第二章 真核微生物 （一）课程内容 第一节 真菌 第二节 藻类 第三节 原生动物 （二）目的与要求 1重点：（1）真菌的概念。（2）真菌的形态结构特征。（3）真菌的繁殖方式。（4）真菌的生长要求、菌落特征和真菌的抵抗力。（5）真菌的观察、培养方法。 2一般掌握：（1）真菌的分布与分类。（2）真菌病的微生物学诊断。 第三章 非细胞型微生物——病毒 （一）课程内容 第一节 病毒的形态、大小和结构 第二节 病毒的化学组成 第三节 病毒的抵抗力 第四节 病毒的增殖与人工培养 第五节 病毒的致病作用与干扰现象 第六节 噬菌体 第七节 亚病毒 第八节 病毒的分类与命名 （二）目的与要求 1重点：（1）病毒、病毒子、噬菌体、亚病毒等基本概念。（2）病毒的基本特征。（3）病毒的形态、大小与结构。（4）病毒增殖的特点与一般过程。（5）病毒的人工培养方法及其优缺点。（6）病毒感染及其致病机理。 2一般掌握：（1）病毒的化学成分及其功能。（2）病毒的抵抗力。（3）病毒的干扰现象。（4）动物病毒分类的依据、动物病毒分类的现状。（5）亚病毒的主要特征。 第四章 微生物在自然界的分布与作用 （一）课程内容 第一节 正常畜禽体中的微生物 第二节 正常饲料植物体中的微生物 第三节 土壤、空气、水中的微生物 第四节 微生物在自然界物质循环转化中的作用 （二）目的与要求 1重点：（1）正常菌群对畜禽健康的意义。（2）细菌总数、大肠菌群的测定及其意义。（3）大肠杆菌价、大肠杆菌指数的概念。（4）无菌动物、无特定病原体动物的概念。（5）。 2一般掌握：（1）微生物在土壤、水、空气、正常动物体的分布情况和作用。（2）微生物在自然界物质循环转化中的作用。 第五章 环境因素对微生物的影响 （一）课程内容 第一节 物理因素 第二节 化学因素 第三节 生物因素 （二）自学目的与要求 1重点：（1）消毒、防腐、灭菌、无