生物与化学复习料第六章 生物氧化(广东医学院).docVIP

生化第六章 第 六 章 生 物 氧 化 Biological Oxidation 一、生物氧化的基本概念 物质在生物体内的氧化分解称生物氧化。CO2 和 H2O的过程。 二、生物氧化的特点 （一）氧化方式 1. 加氧 2. 脱氢 (最主要) 3. 失电子 本章需解决三个问题：能量如何生成? 水如何生成? CO2如何生成? 第一节 生成ATP的氧化体系 The Oxidation System of ATP Producing 一、呼吸链(respiratory chain) 定义：代谢物脱下2H(electron transfer chain)。 递氢体和电子传递体（2H D 2H+ + 2e） （一）呼吸链的组成：１．烟酰胺类 ２．黄素蛋白（FP） ３．铁硫蛋白（Fe-S） ４．泛醌（UQ或 Q） ５．细胞色素类（Cyt） １．烟酰胺类 NAD+ ，尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸 又称辅酶I NAD+ （氧化型） NADH+H+（还原型） NADP+ ，尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸 又称辅酶II NADP+ （氧化型） NADPH+H+（还原型） 2. 黄素蛋白（flavoproteins） FMN（黄素单核苷酸）+ AMP = FAD（黄素腺嘌呤二核苷酸） 3. 铁硫蛋白（ iron-sulfur protein， Fe-S) FMN（Fe-S） FAD(Fe-S)b 4. 泛醌（辅酶Q, UQ, Q） 5. 细胞色素（cytochromes，Cyt） 细胞色素是一类以铁卟啉为辅基的催化电子传递的酶类，根据它们吸收光谱不同而分类。 细胞色素的传递方向： （笔洗一洗AA散） b、c1、c、aa3 （二）呼吸链成分的排列顺序 由以下实验确定：① 标准氧化还原电位 特异抑制剂阻断 还原状态呼吸链缓慢给氧 拆开和重组 两条呼吸链的比较 相同点: 1. 将H传递给O2生成水； 2. H和O2消耗，其它可反复使用；3. UQ是两种呼吸链的汇合点 不同点: NADH呼吸链 FADH2呼吸链 普遍程度 较普遍 次要 起始物 NADH FADH2 ATP 2. 5 1.5 二、氧化磷酸化 1 . 底物水平磷酸化 (substrate level phosphorylation) 底物分子内部能量重新分布，生成高能磷酸键，使ADP磷酸化生成ATP的过程。与呼吸链的电子传递无关。 2. 氧化磷酸化 oxidative phosphorylation 指代谢物脱氢经呼吸链传递电子给O2生成水的同时，释放能量使ADP磷酸化生成ATP，是氧化反应与磷酸化反应的耦联。又称为 （二）氧化磷酸化的偶联部位 P/O值 P/O比值：每消耗一摩尔O所消耗的P摩尔数。 原理：ADP+H3PO4 ATP （二）氧化磷酸化的耦联机制 (chemiosmotic hypothesis) ATP合酶：由亲水部分 F1（α3β3γδε亚基 ）和疏水部分 F0（a1b2c9～12亚基）组成。 三、氧化磷酸化的 A．电子传递抑制剂 能抑制呼吸链递电子过程的药物或毒物。如：鱼藤酮、粉蝶霉素A抗霉素A、BAL、H2S 、CO、CN-、等。 B. 使氧化与磷酸化偶联过程脱离。2，4二硝基苯酚，解偶联蛋白 四、生物氧化过程中ATP的生成 高能磷酸键：水解时释放的能量21kJ/mol。 CoA~SH的化合物。 常见的有：磷酸肌酸、磷酸烯醇式丙酮酸、乙酰磷酸、ATP、GTP、乙酰辅酶A、脂酰辅酶A等。 （二）磷酸肌酸C～P）是肌肉和脑组织中能量的贮存形式。 五、胞浆中NADH的氧化（补充） NADH必须经一定转运机制进入线粒体，再经呼吸链进行氧化磷酸化。 转运机制： α-磷酸甘油穿梭(α-glycerophosphate shuttle)主要存在于脑和骨胳肌中。 苹果酸-天冬氨酸穿梭 (malate-asparate shuttle)主要存在于肝和心肌中。 第二节 其他氧化体系 一、微粒体氧化体系 （一）双加氧酶（转氧酶） （二）单加氧酶（混合功能氧化酶、羟化酶） 此酶是细胞色素P450 和NADPH-细胞色素P450还原酶组成的多酶复合体 （三）意义：参与体内正常物质代谢，如羟化、合成等； 参与体内生理活性物质的灭活及药物、毒物解毒转化和代谢清除反应、保护机体 二、过氧