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第七章 现代企业运营管理 提 纲 第七章 现代企业运营管理 第一节 新产品开发与管理 第二节 生产与计划管理 第三节 质量管理及质量认证 第四节 采购供应管理 第五节 物流管理 第一节 新产品开发与管理 一、新产品的概念与分类 1.新产品概念 从技术标准看 从企业角度看 2.新产品分类 按地域分：国际新品 、国内新品、 企业新品 按程度分：全新产品 换代产品 改进产品 仿制产品 二、开发的方式 独立研制 技术引进 研制与引进相结合 联合开发 三、开发的阶段 开发决策 前期开发 后期开发 开发反馈 四、开发的程序与管理 1.新产品构思 2.新产品筛选 3.编制新品计划 4.新产品设计 5.新产品试制 6.新产品评价 7.新产品试销 8.新产品投产 第二节 生产与计划管理 一、生产过程及分类 1.生产过程定义 就将各种生产要素（和资源）通过输入转化为输出的相互关联的活动过程，并达质量、成本、交货期与安全目标。 2.生产过程分类 单件小批生产 大批量生产 批量生产 二、生产过程组织 1.生产过程组织基本形式 工艺专业化 对象专业化 2.生产计划管理 顾客订单 产成品生产计划负荷作业 生产班数确定，制成运转率报告书 负荷作业的关键点 中间产品负荷作业 原料外购管理 生产进度管理 特别事项处理 3.生产标准 （略） 4.生产管理实务 （略） 5.生产管理方法 5S管理 5MIE管理 PDCA循环 三、现代生产过程组织理论 1.MRP、MRPII及ERP的思想 ERP企业资源计划 2.准时生产 Just in Time （JIT） 3.精益生产方式 4.敏捷制造 5.计算机集成制造系统 第三节 质量管理及质量认证 1.质量管理的几个概念 质量 质量管理 过程 程序 体系、管理体系、质量管理体系： 体系 管理体系 质量管理体系 质量经济分析 2.ISO9000标准与质量认证 ISO概念 质量认证作用 3.质量管理常用的几种统计方法 调查表 排列表 分层法 第四节 采购供应管理 一、采购在企业运营中的作用和地位 1.采购已变成供应链的管理 2.采购与其它职能之间关系 3.采购总成本对经营业绩的贡献 4.供应商关系管理 二、采购目标与策略制定 1.采购目标及衡量指标 2.买卖方市场地位的制定与评估 3.采购物资的ABC分析法 三、供应商评估与选择 1.货源评价 2.供应商评估标准（5个标准） 3.采购方式 招标、比价、认定 四、集中化采购与采购流程 1.合格供应商管理 成立采购委员会 2.集中采购与采购授权 3.采购流程 生产数量提出 采购数量=？ 价格确定 采购订单 质量检测 付款方式 采购活动的绩效考核 五、采购库存控制及管理 1.经济订购批量 2.周转库存的控制 3.JIT管理思想 六、采购风险与内审制度