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改造生鲜电商 　　沈斌与另一位联合创始人方柏元带着“两鲜”进入生鲜市场的时候，已经是2014年了，没有像京东、1号店这样的电商平台优势，也没有像天天果园这样赶上早集，有的只有一个想法：要把生鲜的生意做得更有品质。 　　在两鲜网联合创始人兼董事长沈斌看来，2013年末，生鲜电商更像是急急忙忙将线下商超的货品摆到网上来卖，物流的意义就是将货品从A送到B处。但生鲜作为非标品，从质量、口感到耗损程度的不同，现有的平台将产品呈现在消费者面前的时候，大多是凌乱的，有的被碰伤、有的因为温度没控制好导致不新鲜了。他们对于当年行业的感受是“太落后。” 　　联合创始人兼CEO方柏元在美国的在线生鲜采购经历也让他们意识到，这其中还有机会――国外在线生鲜的购买更多集中在中产阶层。“对于都市里工作忙碌的人来说，可能根本没有时间去超市，那就需要确保网购的产品质量好、服务贴心又价格实惠。”沈斌在接受《二十一世纪商业评论》（下称《21CBR》）记者专访时回忆道，他们把各大平台的生鲜都采购了一遍，发现与在国外的采购体验差别很大，能够被改善的细节其实还真不少。 　　带着想要改造生鲜市场的情怀，沈斌与方柏元的“两鲜”来了。 　　中国版FreshDirect 　　两鲜的原型是成立于2002年美国的生鲜电商FreshDirect（生鲜直达），为纽约市及周边地区提供生鲜在线订购服务，因为提供有机食物及当地