2016届高考生物第二单元专题五细胞呼吸资料.ppt

小专题·大思路 固基础·助识记 突要点·探规律 专题五　细胞呼吸 探究酵母菌细胞呼吸的方式 1.细胞呼吸的概念和类型 (1)概念：有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成 ，释放能量并生成 的过程。 (2) CO2 或其他物质 ATP 有氧呼吸 无氧呼吸 2.探究酵母菌细胞呼吸的类型 (1)酵母菌细胞呼吸类型：有氧呼吸和无氧呼吸。 (2)产物的检测 试剂 现象(颜色变化) CO2 澄清石灰水 水溶液 变浑浊 酒精 在酸性条件下，使用橙色的 溶液 橙色→ 溴麝香草酚蓝 由蓝变绿再变黄 重铬酸钾 灰绿色 有氧呼吸和无氧呼吸的过程及应用 1.有氧呼吸 (1)过程 细胞质基质 C6H12O6→2C3H4O3+4［H］ 酶 线粒体基质 2C3H4O3+6H2O →6CO2+20 ［H］ 酶 线粒体内膜 24［H］+6O2 →12H2O 酶 (2)总反应式：C6H12O6＋6O2＋6H2O 6CO2＋12H2O＋能量 酶 2.无氧呼吸 (1)过程： 第一阶段 葡萄糖→丙酮酸、[H]和少量能量 第 二 阶 段 乙醇 发酵 丙酮酸→ 植物、酵母菌等 乳酸 发酵 丙酮酸→ 高等动物、马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚、乳酸菌等 酒精＋CO2 乳酸 (2)反应式 ①酒精发酵： ②乳酸发酵： C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋少量能量 C