新时期茶产业文化的创新研究.docVIP

新时期茶产业文化的创新研究 　　摘 要：茉莉花茶是福州的名片之一，历史悠久深长。但随着新时期的发展，大红袍、铁观音等各地名茶相继发展起来，打响自己的品牌，闻名世界，但福州茉莉花茶的发展却要相对滞后。本文从新时期传播学的角度分析，借鉴星巴克在中国成功的营销之路，为福州茉莉花茶的发展提供可行性发展建议。 　　关键词：茉莉花茶；星巴克；创新；发展 　　一、福州茉莉花茶的历史和殊荣 　　茉莉花茶作为福州的城市名片之一，具有悠久的历史和丰厚的人文底蕴，据史料记载，清咸丰年间（1851―1861年），福州已有大规模茶作坊进行茉莉花茶的生产。2011年，福州被授予“世界茉莉花茶发源地称号”；2012年福州茉莉花茶被授予“世界重要农业文化遗产”2013年福州茉莉花被授予“世界名茶”称号；2013年5月，福州茉莉花茶种植与茶文化系统入选第一批中国重要农业文化遗产；2014年，在意大利罗马举行的联合国粮农组织全球重要农业遗产理事会和研讨会上，福州茉莉花种植与茶文化系统入选“全球重要农业文化遗产”。2015年，福州茉莉花茶获得“国家地理标志证明产品”。福州茉莉花茶已成为世界上唯一具备地理标志证明商标、原产地产品保护、农产品地理标志等三个地理标志的茉莉花茶。 　　二、福州茉莉花茶的现状分析 　　虽然茉莉花茶是福州的“千年品牌”，获得多项殊荣，但受到90年代福州城建项目的一步步推进，茉莉花种植面