人教版高中化学必修2第三章有机化学课件分析.ppt

思考与交流 1, 什么是有机物？ 2,组成有机物的元素主要是哪几种？ 3, 什么叫烃?组成烃的元素是什么? 动动脑 下列物质属于烃的是：H2S、C2H2、CH3Cl、C2H5OH、CH4、H2、金刚石、 CH3COOH、CO2、C2H4 天然气的主要成分是甲烷，天然气是当今世界上最重要的气体化石燃料。我国是最早利用天然气的国家。 归纳整理 一、甲烷的存在 天然气 沼气 坑气 油田气 二、甲烷的分子结构 2、甲烷分子的立体结构： 以碳原子为中心， 四个氢原子为顶点的正四面体。键角：109度28分 2.氧化反应： 尝试 课堂练习 １　下列物质在一定条件下，可与ＣＨ４发生化学反应的是（　） 　Ａ氯气　　　Ｂ溴水　 　Ｃ氧气　　Ｄ酸性ＫＭｎＯ４溶液 ２在下列反应中，光照对反应几乎没有影响的是（　） Ａ氯气与氢气反应　Ｂ氯气与甲烷反应 Ｃ次氯酸分解　　　Ｄ甲烷与氧气反应 复习回忆 一、什么是有机物、烃？ 二、甲烷的存在、结构、物理性质？ 课堂练习 试写出辛烷、壬烷、癸烷的分子式？ C8H18、 C9H20、 C10H22 试给下列物质命名： C5H12、C11H24、 C7H12、 C15H32 复习回忆 一、什么是烷烃？通式是？ 二、听写含1-11个C原子所有烷烃的名称和分子式 三、什么是同系物？ 归纳总结 四、烷烃的物理性质 五、烷烃的化学性质 六、同分异构现象和同分异构体 1）.命名步骤： (1)找主链------最长的主链; (2)编号-----靠近支链（小、多）的一端; (3)写名称-------先简后繁,同基合并. 2）.名称组成顺序: 取代基位置-----取代基名称-----母体名称 3）.数字意义： 阿拉伯数字---------取代基位置 汉字数字---------相同取代基的个数 写出下列各化合物的结构简式： (3) 2-甲基- 4 -乙基庚烷 CH3–CH2–C–CH2–CH3 思考： 乙烯与乙烷结构的对比 1、关于乙烯分子结构的说法中，错误的是（　） A．乙烯分子里含有C=C双键； B．乙烯分子里所有的原子共平面； C．乙烯分子中C=C双键的键长和乙烷分子中C－C单键的键长相等。 D．乙烯分子里各共价键之间的夹角为120?。 2、除去乙烷中混有的少量乙烯的方法，正确的是（ ） A.通入氯气后进行光照 B.通入溴水中 C.通入澄清的石灰水中 D.点燃 E、通入高锰酸钾溶液中 烯烃(单烯烃) 3、烯烃同系物的物理性质 4、烯烃的化学性质 一、苯的用途： 1、化工原料、有机溶剂 2、合成纤维、合成橡胶、塑料、农药、医药、染料、香料等。苯也常用于有机溶剂 3、装修中使用的胶、漆、涂料和建筑材料的有机溶剂。 ①溴代反应 ②硝化反应 （3）加成反应 注意：苯不能与溴水发生加成反应(但能萃取溴而使水层褪色)，说明它比烯烃、炔烃难进行加成反应。 归纳小结 总结苯的化学性质（较稳定）： 3、苯的同系物的化学性质 判断酒后驾车的方法： 使驾车人呼出的气体接触载有经过硫酸酸化处理的强氧化剂三氧化铬（Cr03）的硅胶，如果呼出的气体中含有乙醇，乙醇会被Cr03氧化成乙醛，而Cr03会被还原为硫酸铬。三氧化铬和硫酸铬的颜色不同。 １、 已知乙醇的分子结构如下图：其中①②③④⑤表示化学键的代号，用代号回答 烃的衍生物的概念： 烃分子中的H原子被其他原子或原子团所取代而生成一系列化合物，称为烃的衍生物。 几种常见的官能团名称和符号为： 设计一个实验,比较醋酸和碳酸的酸性强弱. 酯类广泛存在于自然界中 低级酯是有芳香气味的液体，存在于各种水果和花草中。如梨里含有乙酸异戊酯，苹果和香蕉里含有异戊酸异戊酯等。酯的密度一般小于水，并难溶于水，易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。酯可用作溶剂，也可用作制备饮料和糖果的香料。 是一种重要的化工原料 在日常生活中也有广泛的用途 课堂延伸 一元醇通式：Ｒ－ＯＨ 一元饱和醇通式：ＣｎＨ２ｎ＋２Ｏ 多元饱和醇通式：ＣｎＨ２ｎ＋２Ｏｎ 一元羧酸通式：Ｒ－ＣＯＯＨ 一元饱和羧酸通式：ＣｎＨ２ｎＯ２ 一元饱和羧酸酯通式：ＣｎＨ２ｎＯ２ 一元饱和羧酸酯的性质 能发生水解反应： 练习: 人类为了维持生命与健康，除了阳光与空气外，必须摄取食物。食物的成分主要有 六大类，通常称为营养素。 1.根据表3-3，分析单糖、双糖、多糖在分子组成上各有什么特点？ 都含有C、H、O三种元素，分别具有相同的分子式 2.葡萄糖和果糖、蔗糖和麦芽糖分别具有相同的分子式，但却具有不同的性质，试推测原因 分子式相同，但结构式不同（