((有关食品安全活动方案.docVIP

有关食品安全活动方案 有关食品安全活动方案 为全面提升我县餐饮服务食品安全监管水平，切实提高餐饮服务行业自律意识，努力营造餐饮消费放心环境，有效保障公众饮食消费安全，根据《食品安全法》和《餐饮服务食品安全百千万示范工程建设指导意见》的规定和要求，结合我县创建国家级卫生城市工作，申报创建 国家级餐饮安全示范县 ，特制定本方案。 一、工作思路 围绕富民强县工作主题，坚持 预防为主、科学监管 的方针，按照 典型引路、示范带动、分批实施、逐步推广、分级管理、整体提高 的原则，结合创建国家卫生城市工作，强化餐饮安全监管，创新餐饮量化分级，本篇文章来自资料管理下载。全力打造餐饮服务食品安全示范区、街、店、镇，全面提高我县餐饮服务水平，达到 国家级餐饮安全示范县 目标，保障公众饮食消费安全放心。 二、工作目标 201x年，以 饮食安全、店容整治、管理到位、群众放心 为目标，开展创建餐饮服务食品安全示范县活动，在全县创建2条餐饮服务食品安全示范街、30个示范店和2个示范乡镇，餐饮量化分级管理覆盖率100%。通过示范创建，使餐饮服务单位管理进一步规范，食品安全意识，规范操作水平和食品质量可控能力明显提升，有效预防食物中毒事件发生，为群众营造安全放心的餐饮服务消费环境。 三、组织领导 为加强对餐饮安全示范县创建工作的组织领导，成立ｘｘ县创建 国家级餐饮安全示范县 工作领导小组。