第1讲 物体的内能
研究热现象有两种不同的方式:一种从宏观的角度来研究,主要是从能量的观点来研究。确认热是能的一种形式,叫做热能。并把热能和其他形式的能量联系起来,建立了能量的转化和守恒定律。我们在初中观察过的一些热现象,比如热胀冷缩、热的传导,等等,也属于这个宏观研究的范畴,另一种是从微观的角度来研究,研究大量分子作无规则运动的统计规律,建立了分子动理论,说明热现象是大量分子热
运动的宏观表现.这两种方法相辅相成,使我们对热现象能作比较深入地研究。
本章我们先从微观的角度来研究热现象,学习分子动理论的有关内容,再从宏观角度来研究热现象,学习热力学第一定律以及能量的转化和守恒定律.
在17世纪到18世纪期间,随着热学的发展,人们开始探讨热现象的本质,出现了分子动理论的学说。伽桑狄(P.Gassendi, 1592—1655) 提出物质是由分子构成的,设想分子是一种硬的粒子,能向各个方向运动,并用来解释固、液、气三种物质状态。胡克和伯努利(Daniel Bernoulli,,1700—1782)发展了这个学说,罗蒙诺索夫(M.B.JI0u0H0cab,1711—1765)继续发展了这个学说,明确提出了热是分子无规则运动的表现。但是,这个学说当时还不能定量地解释热现象。更重要的是,认为热是一种运动的表现,当时还得不到公认,因而这个学说未能得到发展。另一种学说,即认为热是一种特殊物质的热质说,占据着统治地位。
19世纪中叶,建立了能的转化和守恒定律,确认热是能的一种形式,而不是一种特殊物质,能的转化和守恒定律的建立否定了热质说,为分子动理论的发展开辟了道路,此后,定量而系统的分子动理论飞速发展起来,在差不多半个世纪的时间里就建立起完善的分子动理论,克劳修斯(R. Clausius, 1822—1888)认为气体对器壁的压强是由大量气体分子碰撞器壁而产生的,他由此算出了气体的压强。解释了有关气体的实验定律。麦克斯韦(J.C. Maxwell, 1831—1879)认识到气体分子的速率各不相同,而且分子的速率是按着一定规律分布的。玻尔兹曼(L. Boltzmann,,1844—1906)进一步研究分子动理论,使分子动理论达到了完善的程度.
一、分子动理论
分子动理论的基本内容是:物体是由大量分子组成的,分子永不停息地作无规则运动,分子间存在着相互作用的引力和斥力。
按照分子动理论,热现象是大量分子无规则运动的表现,温度表示分子无规则运动的激烈程度,热能是大量做无规则运动的分子具有的能。用分子动理论可以说明很多热现象和物质的性质.首先详细地研究了气体,建立了气体分子动理论,说明了气体的宏观性质。随后又用分子动理论研究了液体及固体,也获得了很大成功。
分子和分子的运动虽然看不见,但分子动理论也跟其他物理理论一样,是建立在一定的实验基础之上的。下面,我们介绍分子动理论的基本内容,并着重说明它的实验基础。
1.物体是由分子构成的
世界上一切物体都是由分子构成的,这个结论在化学中已被明确无误地证实。分子的体积很小,无法直接测量。用油膜法可以巧妙地估测分子的大小。把油滴滴到水面 上,形成单层分子的油膜(图8-1),单层分油膜的厚度可认为就是分子的线度大小。事先测出油滴的体积,再测出油滴在水面上散开的面积,就可以箅出油膜的厚度,这样就测出了分子线度的大小。测定结果表明,分子的线度大小在10-10 m数量级。
2.阿伏伽德罗常数
在物理学中,除了前面已经学习的米、千克、秒等是基本单位之外,摩尔(mol)也是一个基本单位(简称摩)。取某种物质的分子量的大小,以克为单位,就是一个摩的这种物质。例如氧的分子量是32,那么一摩氧就是32g氧。不难理解,一摩的任何物质所含的分子数都是一样的,都等于12g碳-12中含有的原子数。这个数叫做阿伏伽德罗常数。
知道分子的大小,可以粗略地算出阿伏伽德罗常数。例如1摩的水,质量是1.810-2kg,体积是1.8105m3,水分子的直径是4.010-10m,体积大约是310-29m3.设想水分子是一个挨一个排列的,我们可以算出1摩的水中所含的分子数:
61023mol-1 。
反过来,知道了阿伏伽德罗常数,对液体和固体很容易估算出分子的大小。知道液体和固体的摩尔体积,设想其中的分子是一个挨一个排列的,利用阿伏伽德罗常数就可以算出一个分子的体积,从而估算出它的直径。
阿伏伽德罗常数是微观世界的一个重要常数,用分子动理论定量地研究热现象经常要用到这个参量,它是联系微观世界和宏观世界的桥梁。从上面所讲的我们可以看出,阿伏伽德罗常数把摩尔质量或摩尔体积这种宏观物理量跟分子质量或分子大小这种微观物理量联系起来了。
现在阿伏伽德罗常数的公认值是:61023mol-1
3.分子的热运动
1827年,美国植物学家布朗(R.Brown,177
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