抗衰老的食物文档.docVIP

通过饮食来抗衰老，能达到比护肤品、保健品更明显的效果。到底该如何食用才能事半功倍？近日，美国MSN网健康频道介绍了人体不同部位的最佳抗衰老食物，可供参考。 大脑 最佳抗老食物：蓝莓 最全的女人抗衰老方法，收藏能用一年！ 对于50岁以上的中老年人，大脑的衰退比外貌衰老更可怕。以蓝莓为代表的富含花青素等抗氧化物质的食物，有助逆转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降。美国哈佛大学医学部的大规模数据调研显示，常吃蓝莓的老年女性的脑功能衰退速度更慢，得认知障碍症的风险更低。肌肉 最佳抗老食物：咖啡 最全的女人抗衰老方法，收藏能用一年！ 老人锻炼结束，经常会感叹腰酸背痛，肌肉酸胀。咖啡所含的咖啡因具有兴奋神经的效果，可以直接刺激肌肉，帮助缓解肌肉酸痛。美国伊利诺伊大学的研究显示，在动感单车试验中，事先喝了咖啡的人，其大腿股四头肌的酸痛感更小，能坚持锻炼的时间也更长。 关节 最佳抗老食物：橄榄油、大蒜 最全的女人抗衰老方法，收藏能用一年！ 父母有没有和你抱怨过关节咯吱作响，疼痛影响了行动？做菜时不妨多用点橄榄油和大蒜，不仅能润滑关节、预防关节发炎，还有调味作用，一举两得。英国伦敦大学的大规模调研显示，常吃大蒜的中老年人，很少表现出关节炎的早期征兆。 骨骼 最佳抗老食物：奶酪健壮的骨骼能支撑身材的挺拔，让人看上去精神抖擞。乳制品是强壮骨骼的良伴，除了公认的补钙能手牛奶，奶酪的钙含量更为丰富，可以补充高达30%的每日所需钙摄取量。 心脏 最佳抗老食物：黑巧克力 最全的女人抗衰老方法，收藏能用一年！ 美国疾控中心数据显示，高达2000余万成年人心脏有问题。建议常吃点坚果、浆果、黑巧克力，都有助保持心脏健康。美国心脏协会发表的一项研究显示，吃黑巧克力能轻度改善末梢动脉症患者的自主步行能力，无论在步行距离和时间上均有延长。这是黑巧克力富含的黄烷醇增加了血液里一氧化氮浓度，改善血流状况所致。 眼睛 最佳抗老食物：玉米 最全的女人抗衰老方法，收藏能用一年！ 步入中老年后，老花眼、白内障等眼睛问题容易出现。富含叶黄素和玉米黄质成分的食品是对眼睛特别有益的，代表食物便是玉米。其他眼睛保健所需的重要营养素有欧米伽3脂肪酸、锌、β胡萝卜素以及各种维生素。为此，饮食中不可缺少的是绿叶菜 尤其是深色羽衣甘蓝和菠菜 、鸡蛋、深海鱼 金枪鱼、鲑鱼或凤尾鱼之类 、胡萝卜以及红薯。 脸颊 最佳抗老食物：鳄梨 脸部就像镜子，很直观地反映出衰老程度。像鳄梨、黄瓜、酸奶等食材，不仅可以外敷，吃下去效果更好，可谓是能吃的“面膜”。 全身皮肤 最佳抗老食物：南瓜籽 锌参与蛋白质、多种酶的合成以及细胞的生成，对于皮肤有重要作用。南瓜籽富含锌，有助皮肤细胞新陈代谢，锁住皮肤水分，保持皮肤的胶原蛋白含量，维持皮肤的弹性，减少皱纹。 头发 最佳抗老食物：核桃 最全的女人抗衰老方法，收藏能用一年！ 一旦秃顶，会让你看上去比实际年龄显老10岁。维持头发健康需要多种营养物质，如维生素A、C，蛋白质、欧米伽3脂肪酸以及锌。而核桃在以上方面非常在行，每天吃两三个核桃，对维持头发毛囊健康有重要作用。 指甲 最佳抗老食物：菠菜 指甲由皮肤衍生而来，对皮肤有益的营养素同样有益于指甲。菠菜等绿叶菜富含铁、β胡萝卜素，叶酸以及维生素C，有助指甲健康、坚韧。 精神 最佳抗老食物：适量甜食 最全的女人抗衰老方法，收藏能用一年！ 整天唉声叹气，苦着一张脸，不可能拥有年轻的形象。巧克力、冰淇淋吃了能令大脑释放内啡肽“快乐物质”，更显年轻。 常见水果的营养★蓝莓 蓝莓是抗氧化物质极其丰富的食物。在一种叫作ORAC的食物抗氧化能力评分中，蓝莓名列前茅。蓝莓的花青素等多种天然植物化合物有助于改善大脑和视觉神经的功能，甚至可预防视网膜黄斑变性。 ★葡萄 葡萄籽和葡萄皮中含有大量的抗氧化成分，不过我们就算不吐葡萄皮也吸收不到，所以就别惦记了。葡萄突出的优点是它的钾和酚类物质非常丰富，哪怕是吃葡萄干对降低血压也有一定益处，缺点则是糖分不少。 ★葡萄籽 葡萄籽含有大量多酚等抗氧化成分，抗氧化成分在对抗阿尔茨海默病等方面有一定益处，但是有大量高质量的临床研究发现，服用抗氧化补充剂（注意并非天然食物而是补充剂）反而会增加一些癌症的死亡率。因此，我个人并不建议服用葡萄籽提取物（葡萄籽精华）。 ★香蕉 香蕉很容易买到，其最大的卖点是钾和可溶性膳食纤维含量高，钾对于心功能有益，可溶性膳食纤维对于降低胆固醇也很有帮助，香蕉可以作为一种很好的运动食物。需要提醒的是注意糖分，但只要不是过熟的香蕉，血糖反应并不太强烈。 ★菠萝 菠萝含丰富的维生素C和极多的锰。锰在维持皮肤、骨骼和软骨生长、保证葡萄糖代谢上很有意义。在吃菠萝之前蘸一点盐水，可以抑制菠萝蛋白酶的活性。菠萝茎中的膳食纤维较为丰富，不要浪费。 ★苹果 苹果真正的优势在于：①富含果胶