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味觉测试表 部位 酸味 甜味 苦味 咸味 统计 小组结论 舌尖 味的 敏感部位 是 . 舌侧 舌根 注:每组测一种味,敏感的请打√ 味觉测试表 部位 酸味 甜味 苦味 咸味 舌尖 √ 舌侧 √ √ 舌根 √ 人在感冒时,嗅觉的灵敏度降低了,味觉的敏感度也会减弱,这说明了什么? 食物中的“美味”在很大程度上是由嗅觉感知的,吃香的喝辣的,也说明嗅觉对味觉的影响。 (一)常见感觉器官和感觉 五种基本感觉:视觉 ———— 眼 听觉 ———— 耳 嗅觉 ———— 鼻 味觉 ———— 舌 触觉 ———— 皮肤 其它常见感觉: 冷觉 热觉 痛觉 皮肤 小 结 气味 鼻腔 嗅觉神经末梢 刺激 嗅神经 大脑 嗅觉 产生兴奋 传入 (味觉中枢) 味觉的形成过程: 大脑 神经 食物 味蕾 味觉感受器 形成味觉 味道好极了! 传导 刺激 信息 课后练习 物质 方法 粗沙和细沙 茶和咖啡 糖和盐 金属块和木块 红色花和黄色花 用眼观察,用手触摸(利用视觉和触觉) 气味不同(利用嗅觉) 或在口中品味(利用味觉) 放入口中品味(利用味觉) 用手触摸,用眼观察(利用触觉和视觉) 用眼观察(利用视觉) 1、人察觉周围环境的几种感觉是:_____、 _____、______、_____、______等, 其中皮肤有____、____、_____、____。 视觉 听觉 嗅觉 味觉 触觉 触觉 痛觉 冷觉 热觉 2、在“瞎子摸象”的故事里,瞎子是用_____来感知象的形状,形成象感觉的部分是_________________。 触觉 大脑神经中枢 3、猫对腥味特别敏感,而鸡对小虫子“情有 独钟”,警犬能辨别罪犯的气味,而人却 不能这是因为_____________________ ____________________。 不同的动物对气味的 敏感程度不同 4、味觉感受器是 ,感受器的作用是:感受 、产生 。 5、味觉是在_________________产生的。 6、四种基本味觉是 、 、 、 。它们在舌上的敏感部位分别是 、 、 、 。 味蕾 刺激 兴奋 大脑神经中枢 咸 甜 酸 苦 舌侧 舌尖 舌侧 舌根 7、请把下列感觉与感觉器官用线连起来: 粗糙程度 眼 疼痛、痒 耳 酸甜苦辣 鼻 美妙声音 舌 风景秀丽 皮肤 香喷喷 8、外界气温发生了变化,人们主要靠( ) 来感觉。 A、眼睛 B、鼻 C、皮肤 D、耳朵 C 9、 “入芝兰之室,久而不闻其香; 入鲍鱼之肆,久而不闻其臭” 这说明嗅觉有( ) A、选择性 B、整体性C、适应性D、理解性 C 10、盲人阅读盲文是用的是( ) A、视觉 B、触觉 C、嗅觉 D、味觉 B 11、甲、乙、丙三个脸盆分别装有热水、 温水和冷水,把左手浸入甲盆,右手 浸入丙盆,过一会儿,同时把双手浸入 乙盆,这时双手的感觉是( ) A、两手都感觉温 B、左手感觉热,右手感觉冷 C、左手感觉冷,右手感觉热 D、两手都感觉冷 C 12、嗅觉的特点:大脑的嗅觉中枢易( );随着年龄的增长,嗅觉会逐渐( );不同的动物的嗅觉敏感程度( );动物对不同物质气味的敏感程度( )。 疲劳 减弱 差异很大 不同 甜味 酸味 咸味 苦味 13.标出味觉敏感部位 14、为什么人在伤风感冒鼻腔堵塞时,对气味很不敏感? 因鼻腔内的嗅细胞被覆盖,使带气味的物质很难刺激嗅细胞. 15、人在感冒时,吃食物为何感觉没味道? 人在感冒时,味觉虽不受影响,但嗅觉的灵敏度却下降了,而食物的美味在很大程度上取决于嗅觉。 16、人如果没有痛觉,对我们的身体有害还是有益,为什么? 答:有害,因为没有痛觉,人体就不能感知对身体的损伤性刺激,也就无法对损伤部位及时采取有效的应对措施,人就不能健康地生活下去。 3、图中的小孩在嗅柠檬的同时吃苹果,会产生怎样的味道? A苹果味;B柠檬味;C无味;D苹果和柠檬混合的味道。 答:D 第1节 感觉世界 讨论 我们可以从周围的环境中感觉到什么? 讨论 我们是通过什么来感觉周围的世界的? 让我们一起来感觉 生活在这个大千世界,我们能感受 到什么呢? 我们通过_______器官感觉到多姿多彩的自 然风光----绚丽多彩的花草、郁郁葱葱的树 木、巍峨的高山、浩瀚的大海。 通过_____器官感觉到各种美妙的声音。 通过_____器官感觉到各种诱人的花香和刺 鼻的气味。 通过_____器官感觉到各种滋味 通过_____器官感觉到各种不同的刺激。 眼睛 耳 鼻 舌 皮肤 人类有各种不同的感官和感受器,能感受各种刺激,传入大脑神经中枢,产生各种不同的感觉。 感觉的意义 通过感觉能感受外界环境变化,是生存、发展、适应环境的必要条件,感觉是认识世界、认识自然的开端,是知
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