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热点专题六 加强食品安全 净化消费市场 独家备考策略 “民以食为天，食以安为先” 食品安全问题是关系到千千万万人民群众切身利益的民生问题。近年来，非法食品添加剂、皮革奶、地沟油、染色馒头、染色花椒（火锅底料）、瘦肉精、蔬菜、果品农药残留或激素严重超标等食品生产、加工、流通环节问题日益严重。故而食品安全也会是2012年中考的重点，此类题在考查时，多会以2011到2012年发生的各类食品安全事件为载体，考查学生的分析判断能力，题型多以材料分析题为主，多见选择题。 热点材料速看 热点材料1：2011年5月13日，国务院食品安全委员会办公室下发了《关于开展2011年食品安全宣传周活动的通知》，确定6月13日至20日为今年的食品安全宣传周。主题为“人人关心食品安全，家家享受健康生活”。 热点材料2：2011年7月15日，陕西省食品工业企业诚信体系建设启动大会在西安召开。副省长吴登昌出席会议并作重要讲话，省工信厅就全省食品工业企业诚信体系建设进行部署工作。 热点材料3：2011年12月20日，全国人大暨各省（区、市）人大食品安全地方立法研讨会在三亚召开。会议重点研讨食品小作坊、小摊贩的监管地方立法问题，认为食品安全地方立法应以人为本、实事求是、健全管理、赏罚分明。 热点问题全解 1.保护消费者权益的专项法律是什么？ 《中华人民共和国消费者权益保护法》 【考场得分关键词： 消费者权益保护】 2.党和政府为什么高度关注食品安全问题？　　 （1）食品安全事关人民群众身体健康与生命安全，事关企业诚信与行业发展，事关政府威信与国际声誉，事关社会稳定与和谐发展。（2）加强食品安全建设，体现了国家把人民的利益放到了第一位；（3）不断改善食品安全环境，是落实科学发展观，构建和谐社会的重要举措；（4）有利于依法规范经济行为，维护社会主义经济秩序，（5）有利于打击假冒伪劣产品，维护人民生命健康，建设诚信社会。【考场得分关键词： 生命健康/和谐社会 】 3.造成食品安全问题的原因有哪些？（公民权益屡遭侵害的原因）　　 （1）生产经营者缺乏诚信意识，法制观念淡薄，社会责任意识不强，缺乏起码的道德良知；（2）国家政府法制不够健全，监管机制不够完善，执法力度和管理力度不强；（3）消费者自身维权意识和自我保护意识不强。　　 【考场得分关键词： 缺乏诚信/法制淡薄 】 4．制假售假有哪些危害？ （1）侵犯了消费者的合法权益，侵犯了公民的生命健康权；（2）损害其他合法生产者和经营者的合法权益，破坏了社会主义市场经济秩序；（3）败坏社会风气，产生信任危机，破坏了社会稳定。 【考场得分关键词： 生命健康/破坏秩序 】 5.劣质食品侵犯了消费者哪些合法权益？人身安全权、知情权、公平交易权　 【考场得分关键词： 安全权 】 6．请对生产质量不合格食品（或其他商品）的企业的行为作简要评析。 （1）是一种违反产品质量法、消费者权益保护法等法律的违法行为。（2）不但违反了诚信原则，破坏了社会主义市场经济秩序，而且侵犯了消费者的安全保障权、公平交易权、知悉真情权等，应受到法律的制裁和道德的谴责。（3）企业必须按照产品质量法等法律中有关产品质量的各项规定，严格规范自己的行为，生产出质量合格的产品。 【考场得分关键词： 违反诚信/道德谴责/法律制裁 】 7．为了营造良好的食品消费环境，国家、生产经营者、消费者各应怎么做？（对解决食品安全问题的建议或对策） 　　 国家：规范食品生产经营活动，加强对食品安全的有效监管；健全与强化行政问责制度，严格惩处责任人的违法行为；加强对全社会的诚信教育，加快食品安全信用体系和行业自律体系建设，完善食品安全的长效机制。 社会：加强舆论监督力度，保证公民的知情权；生产、经营者依法诚信经营，不制售劣质有害食品；保证人民群众食品安全和身体健康，自觉维护社会主义市场经济秩序生产。 经营者：要牢固树立法制观念和社会效益第一的观念，以确保食品安全为前提抓好生产经营，绝不以牺牲消费者的生命为代价获取利润；要强化食品安全第一责任人观念，切实承担保障食品安全的社会责任；经营者应诚信经营，杜绝假货。 　　 消费者：增强自己的判断能力和选择能力；主动学习和掌握有关消费的知识；培养良好的权利意识，了解正当、合法的维权途径，依法维护自己的合法权益；增强自我保护意识，配合执法部门与制假售假行为作斗争。　 【考场得分关键词： 有效监督/诚信经营/依法维权】 8．党和政府高度重视食品质量安全问题，严肃查处相关责任人，这说明了什么？ （1）中国共产党代表中国最广大人民的根本利益。（2）我国宪法和法律保护公民的生命健康权。伤害他人生命，将受到法律的严厉制裁。（3）依法治国是党领导人民治理国家的基本方略。政府只有依法行政，才能保证社会主义市场经济的有序发展，切实维护公民的合法权益。