培养良好的饮食习惯。.pptVIP

做個飲食健康人 1 個人成長及健康生活 適用年級：第一學習階段 二年級 學習目標 學習自律，培養良好的飲食習慣。 懂得反省自己的飲食習慣及作出改善。 價值觀及態度：自律、堅毅、自省 2 我們的飲食習慣 哪一位同學每一天吃過早餐才上學去？ 通常吃甚麼早餐？ 同學嘗試過空著肚子上學去嗎？ 甚麼良好的飲食習慣有助促進身體健康？ 哪一位同學能做到這些良好的飲食習慣？ 為甚麼同學有時不能堅持這些良好的飲食習慣？ 3 同學注重健康要實踐良好的飲食習慣，但當中會遇到不少困難，因此要學習自律，並培養良好的飲食習慣。 吃早餐的掙扎 情境： 美芳每天與媽媽吃過早餐才上學去，但這個星期她的媽媽要出外公幹，臨行前吩咐她每天要吃有營養的早餐；起初美芳也很自律，選擇早餐主要是粥、麵、雞蛋、鮮奶…三天過後，美芳遇上同學叫她到快餐店吃炸薯條，難得可以吃美味的薯條，但又記得媽媽和老師說過要養成健康的飲食習慣，少吃煎炸高脂肪食物… 她內心掙扎不知道應該怎樣做？ 4 做法一： 美芳選擇跟同學一起到快餐店吃香口的炸薯條， 心想媽媽打電話問她吃甚麼早餐的時候，她可以 說：「吃了三 文治、鮮奶等。」 吃早餐的掙扎 5 這反映她重視甚麼？ 這個做法有問題嗎？ 美芳為了滿足自己的喜好 而瞞騙媽媽，值得嗎？ 還有其他較好的做法嗎？ 做法二： 美芳選擇跟同學一起到快餐店吃香口的炸薯條， 心想如果媽媽問起她吃甚麼早餐的時候，才坦白 告訴她吧！ 吃早餐的掙扎 6 這反映她重視甚麼？ 這個做法有問題嗎？ 有甚麼地方要改善？ 有甚麼地方值得你學習？ 角色扮演：如果你是媽媽的角色，你會希望美芳怎樣做呢？把媽媽的心聲演繹出來。 吃早餐的掙扎 美芳，媽媽明白你____________________________________________________ 7 媽媽的希望與美芳的實際 做法有分別嗎？ 為甚麼有這樣的分別？ 吃早餐的掙扎 同學有沒有美芳類似的掙扎？ 你最大的掙扎的甚麼？ 你既然知道有些食物應該經常吃，有些食物 不應該多吃，為甚麼你有時不能做到？ 當中存在甚麼困難？ 如何克服這些困難？ 8 小結 普遍父母都著重家人的健康，但不能 夠經常監督子女的飲食習慣，加上社會上 有太多誘惑，例如：太多零食選擇、朋輩 影響，因此同學在飲食方面應自律。 NO 9 吃出危機 老師讀出以下的報道，請同學細心聆聽，然後回答問題。 一名體重達二百磅的十四歲癡肥男生，因為暴 飲暴食，常進食快餐、飯盒，導致體重、血壓及膽 固醇水平上升，出現輕微中風，左邊臉一度麻痹及 抽搐，醫生建議他改變飲食及生活習慣，預防再次 中風。 資料來源：改寫自2010年4月網上報導 暴飲暴食 200磅男生中風 10 你的飲食習慣與上述報道的男生近似嗎？ 你覺得自己的飲食習慣健康嗎？ 你會不會為了健康而改變自己的飲食習慣？ 聽過這篇報道，同學有甚麼感受？ 同學覺得肥胖是問題嗎？為甚麼？ 你會不會為了健康而改變自己的飲食習慣？ 如果覺得自己的飲食習慣不健康，為甚麼仍 繼續下去？ 培養良好的飲食習慣要付出甚麼代價？ 你要抱著甚麼態度才能培養良好的飲食習慣？ 吃出危機 11 小結 同學要培養良好的飲食習慣，有時是 需要付出代價的，例如：拒絕朋輩的邀請 、放棄個人的喜好等，並且要抱著堅毅、 自律的態度才能做到。 12 做個飲食健康人 ____________________________________________ ____________________________________________ 3. ____________________________________________ 我的健康飲食行動----- 為自己訂立三項具體的改善目標。 13 你認為自己的飲食習慣健康嗎？ 你認為自己的飲食習慣在哪一方面需要改善？ 做個飲食健康人 定出具體可行的目 標： 1. 每天吃有營養的 早餐 2. 減少吃小食 3. 選擇吃「健康小 食」，如：乳酪、 一星期 最多飲一 次汽水。 先找出要改善的地 方： 1. 沒有吃早餐的習 慣 2. 經常吃小食 3. 一向選擇吃一些 不太健康的食物 或飲品，例如： 雪糕、汽水。 訂立具體的改善目標 舉例 14 做個飲食健康人 「 三餐營養要均衡， 蔬菜生果日日有， 垃圾零食少入口， 健康快樂常擁有。」 同學們，努力踢走壞習慣。 15 小結 同學針對自己飲食的習慣，訂立具體 的改善目標，在生活上持續實踐，養成良好的生活習慣，有助全人發展。 16 總結 要身心健康，健康的飲食習慣不可或缺，但不少人的飲食習慣有欠健