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教育訓練体系(菓子製造販売業)
教育訓練体系(菓子製造?販売業)
株式会社 OO菓舗
区分 階 層 別 教 育
職 能 別 教 育
基礎から専門までの教育 OJT 自己啓発 人材育成のポイント
事務?営業?販売?製造技術 新入若手社員層
新入社員教育
?職場活動についての理解
?担当の仕事についての理解
?職務上の基礎知識の理解
?仕事の取組態度のあり方 (OFF-JTによる集団教育?訓練)
新入社員研修 新入社員フォロー研修
実践型人材養成システム訓練
3級経理事務講習
ビジネスマナー研修
初給販売員研修
販売士3級
製菓衛生師
菓子製造技能士2級
?総務?経理関係の知識習得
?菓子製造の基本技術の習得
?製造技術者製造チーフ資格取得 職種別に基づく上司による個別指導
と人材育成 通信教育
?
各種
講習会
等個別学習
情報提供
?
相談支援
中堅社員層
中堅社員研修
?中堅社員としての役割
?中堅社員として責任の自覚
?担当業務の専門知識の習得
?職務遂行における知識?技能の習熟
?職場問題の把握、改善手法の習得 (OJTによる個別指導と育成)
リーダーシップ開発研修
中社員研修
販売士2級
食品衛生責任者
菓子製造技能士1級
菓子の技術資格の取得
各種菓子コンペに応募 ?菓子製造応用技術の取得
?生産管理?営業?生産技術(システム)の知識習得と管理資格の取得
?総務?経理関係の管理資格の取得
?製造主任技術マネージャー資格取得
?各種展示会の見学(全国菓子博覧会等) 管理
?
監督者
層
管理監督者研修
管理者研修
経営幹部研修
?専門知識、技術の高度化
?リーダーシップの発揮
?部下の指導?育成
?問題解決能力の向上
(SDによる管理監督者教育)
監督者実践研修
行政書士講習
衛生管理者講習
管理技術者講習
?技能職種指導員研修
?製造部門統括責任者資格の取得
?クレーム対応技術の取得
?危機管理能力の取得
?経営戦略研修
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