教育訓練体系（菓子製造販売業）.docVIP

教育訓練体系（菓子製造?販売業） 　株式会社　ＯＯ菓舗　 区分 階　　層　　別　　教　　育 職　能　別　教　育 基礎から専門までの教育 ＯＪＴ 自己啓発 人材育成のポイント 事務?営業?販売?製造技術 新入若手社員層 新入社員教育 ?職場活動についての理解 ?担当の仕事についての理解 ?職務上の基礎知識の理解 ?仕事の取組態度のあり方 （ＯＦＦ-ＪＴによる集団教育?訓練） 新入社員研修　　新入社員フォロー研修 実践型人材養成システム訓練 ３級経理事務講習 ビジネスマナー研修 初給販売員研修 販売士３級 製菓衛生師 菓子製造技能士２級 ?総務?経理関係の知識習得 ?菓子製造の基本技術の習得 ?製造技術者製造チーフ資格取得 職種別に基づく上司による個別指導 と人材育成 通信教育 ? 各種 講習会 等個別学習 情報提供 ? 相談支援 中堅社員層 中堅社員研修 ?中堅社員としての役割 ?中堅社員として責任の自覚 ?担当業務の専門知識の習得 ?職務遂行における知識?技能の習熟 ?職場問題の把握、改善手法の習得 （ＯＪＴによる個別指導と育成） リーダーシップ開発研修 　　中社員研修 販売士２級 食品衛生責任者 菓子製造技能士１級 菓子の技術資格の取得 各種菓子コンペに応募 ?菓子製造応用技術の取得 ?生産管理?営業?生産技術（システム）の知識習得と管理資格の取得 ?総務?経理関係の管理資格の取得 ?製造主任技術マネージャー資格取得 ?各種展示会の見学（全国菓子博覧会等） 管理 ? 監督者 層 管理監督者研修 管理者研修 経営幹部研修 ?専門知識、技術の高度化 ?リーダーシップの発揮 ?部下の指導?育成 ?問題解決能力の向上 （ＳＤによる管理監督者教育） 監督者実践研修 行政書士講習 衛生管理者講習 管理技術者講習 ?技能職種指導員研修 ?製造部門統括責任者資格の取得 ?クレーム対応技術の取得 ?危機管理能力の取得 ?経営戦略研修