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建德市柑橘标准化示范园区建设存在的问题及对策 　　摘要 基于建德市柑橘产业发展现状，分析了柑橘标准化示范园区建设存在的主要问题，并提出对策，以期为建德市柑橘产业的发展提供参考。 　　关键词 柑橘；现状；标准化示范园；问题；对策；浙江建德 　　中图分类号 S666；F326.13 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）05-0132-03 　　柑橘是建德市农业主导产业之一，至2012年全市柑橘种植面积7 366.67 hm2，产量达12.3万t左右，产值1.8亿元，面积和产量分别排列第6和第8位（杭州市排列第1位）。进入21世纪以来，随着全国性农业产业结构调整，各地柑橘生产发展迅猛，柑橘市场竞争日趋激烈。为此，推进柑橘标准化示范园区建设，提高柑橘果实品质，生产精品无公害柑橘，对提高柑橘生产效益和提升柑橘产业起到了重要作用[1-2]。 　　1 建德市柑橘产业发展现状 　　1.1 品种结构日趋合理 　　自2005年起建德市开始大规模调整柑橘品种结构，引进种植大分、畸久保、上野、山川4个特早熟新品种。至2012年，全市老劣橘园淘汰更新1 400 hm2，尾张等劣势品种高接换种533.33 hm2。建德市柑橘产业基本形成了以特早熟新品种（大分、畸久保、上野、山川）、早熟品种（宫川）、椪柑和本地早为主的优势品种结构。 　　1.2 推广应用新技术，品质和效益明显提高 　　近几年来，建德市重点推广应用以提高柑橘果品品质为主要内容的柑橘“三疏二改一覆” 技术、完熟栽培、分批采摘、机械分级打蜡等技术。通过新技术推广应用已取得明显成效。通过疏树、疏枝、疏果和双色膜覆盖等技术使柑橘优质果率提高到80%以上，并采用分批采摘，使早熟温州蜜柑价格在1.6元/kg以上，增效明显。近年来，在建德市三都镇松口村橘园建立10余座钢架大棚进行宫川早生超完熟栽培试验，至12月采收，售价达20元/kg。由于推广应用柑橘“三疏二改一覆”技术，果品质优，深受市场青睐，价格在1.8元/kg以上，产品在市场上供不应求，取得了较好的效益。 　　1.3 无公害柑橘基地与品牌建设初见成效 　　根据消费市场对农产品质量要求，围绕“好看、好吃、营养、安全”八字文章，着力抓好无公害水果生产基地建设，全市到2012年已建成柑橘无公害基地逾7 333.33 hm2，在无公害基地中重点抓好增施有机肥和配方施肥、无公害农药的使用等先进技术，提高品质，增加效益。建德市柑橘产业协会注册了“建德柑桔”证明商标供全市柑橘专业合作社、企业和种植大户使用；同时，建德市三都松口村的“松蜜”牌蜜柑品牌也得到了快速发展，在市场上已初具知名度，也产生了较好的效益。 　　2 柑橘标准化示范园区建设存在的主要问题 　　2.1 布局不尽合理 　　建德市柑橘基地是在20世纪80年代中后期至90年代前期柑橘大发展中发展起来的，一些乡镇不顾当地生态、社会和经济条件，违背适地适栽原则，一哄而上，盲目发展，建成了一批低产、劣质、经济效益差的柑橘园，据调查这批橘园面积超过366.67 hm2。在适栽范围内存在品种杂乱、种植分散等问题，没有发挥出生态资源和品种资源的比较优势，且部分橘园零星分散、规模小，无法实施规模经营。 　　2.2 品种结构仍需完善 　　从品种结构上看，以宽皮柑橘为主，占90%以上，杂柑比例不到6%；在宽皮柑橘中，温州蜜柑比例占70%；在温州蜜柑中尾张系、山田系占50%以上。从成熟期看，9月至10月初成熟比例不到5%，10月间成熟比例不到30%，而11—12月成熟比例占65%左右，近8万t果品在2～3个月上市，加上贮运、加工能力、气候因素制约，往往造成季节性供过于求。从果实用途来看，建德市面上柑橘以鲜食为主，加工仍然薄弱，在该市市场上形成鲜果外输、橙类及加工品全靠输入，两者价格差异十分明显。 　　2.3 良种苗木繁育体系极不健全 　　国内外资料表明，使用柑橘无病毒良种苗木可增产30%左右。柑橘发达国家已普遍采用无病毒苗木，而建德市尚无无病毒苗木生产能力和基地，苗木基本上靠农民盲目自育，一些地方甚至从溃疡病疫区引入苗木，严重威胁和制约了建德市柑橘产业健康持续发展。 　　2.4 橘农技术素质普遍偏低，新技术推广难度大 　　全市从事柑橘生产的农户有3万余户。管理面积达到6 666.67 m2以上，年产柑橘30 t以上的不足2 000户，管理规模在3.33 hm2以上，年产柑橘50 t以上不足200户。大部分橘园处于季节性管理，橘农仅靠市和乡镇每年举办几期短期培训（一般每次1 d左右），因此对柑橘周年管理缺乏系统技术，常顾此失彼。 　　2.5 产业化链条不完整 　　建德市柑橘产后商品化处理、贮藏加工、市场营销是整个产业化链条中最为薄弱的环节。一是采后果品分级