舌味上安庆:体品尝全蛇宴.docVIP

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  • 2016-10-09 发布于贵州
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舌味上安庆:体验品尝全蛇宴 ? ? ? ? ? 一席丰盛的菜肴摆上了古木的圆桌——一道精功细制的全蛇宴。 厨师长介绍蛇是一种润凉的动物,富含多种氨基酸、矿物质、营养丰富的维生素。常吃对身体有益,尤其是女性。 ? ? 椒盐蛇骨,色泽金黄,入口香脆,外酥里嫩,嚼一口,唇齿溢香 ? ? 就连不起眼的蛇皮也能制作成一道佳肴,花斑纹的蛇皮看着让人有点微微发怵,但吃起来却纤韧丝滑,味道香醇。据说蛇皮养颜功效极好. ? ? 蛇肉可炖汤,可红烧,可椒盐。 蛇胆明目,蛇血泡酒,活血化淤,还具有养颜的功效。 ? 龙凤汤,将蛇肉与乌鸡一块清炖,炖出的浓汤呈乳白色,味道无比的鲜美,保持了原汁原味的鲜嫩。 ? 蛇肉还可刨成丝,与鸡丝,香菇丝一起熬成蛇羹。粘稠的蛇羹入口绵香柔滑,生津润脾,营养美味。 ? 红烧蛇段,入口香软,微辣中保留了蛇肉的原味。

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