人教版七年级生物下册第四单元第二章第三节 合理营养与食品安全导学案（无答案）.docVIP

七年级生物下册 第四单元 生物圈中的人 第二章 人体的营养 第三节合理营养与食品安全导学案 【学习目标】： 1、举例说出什么是合理营养. 2、关注食品安全. 3、尝试设计一份营养 合理的食谱. 4、认同环境保护与食品安全之间的统一性. 【重点、难点】： 重点：①关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义；②学生通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性。 难点：设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识，再由意识转化为行为。 【学习过程】： 一、自主学习 1来不及了，不吃早饭了!此做法对吗？ 。 不吃早饭合理吗？ ?。如果你不吃早饭，上午上课时身体有何症状？ 。 2不爱吃蔬菜合理吗？ 。易患 病，牙龈出血是因为缺 。 3不爱喝水，就爱喝饮料!爱吃巧克力和鸡鸭鱼肉，没够!合理吗？ ，易患 ； 饭菜盐多合理吗？ 。易患 。4、为了保持身体健康，必须保证每日三餐、按时进餐；在每日摄入的总能量中，早、中、晚的能量应当分别占 、 和 左右。 ?二合作探究： 学习任务一：阅读书本32——34页小组探讨 5、生物学家根据食物中所含的营养成分不同把食物分为7类，而营养学家却把食物分成5类：①面包、谷类②家禽、鱼、豆、肉类 ③蔬菜、水果类；④奶和奶制品⑤油脂类。并形象地设计成如下“平衡膳食宝塔”提倡每天均衡地吃这五类食物，以免营养不良或过剩。请参照课本 33页的“平衡膳食宝塔”