第07章氨基酸代谢2.pptVIP

思考题： 1、一碳单位的概念？来自哪些氨基酸？有何生理功能？ 2、甲硫氨酸循环的过程及其生理意义。 3、苯丙氨酸、酪氨酸及半胱氨酸代谢可生成哪些有重要生理活性的物质。 帕金森病 Parkinson disease ：多巴胺生成?。 在黑色素细胞中，酪氨酸可经酪氨酸酶等催化合成黑色素。 人体缺乏酪氨酸酶，黑色素合成障碍，皮肤、毛发等发白，称为白化病 albinism 。 2. 酪氨酸的分解代谢 酪氨酸 酪氨酸转氨酶 对羟苯丙酮酸 尿黑酸 延胡索酸 乙酰乙酸 糖代谢 脂肪酸代谢 3. 苯酮酸尿症 phenyl keronuria, PKU 体内苯丙氨酸羟化酶缺陷，Phe不能正常转变为酪氨酸，Phe经转氨基作用生成苯丙酮酸、苯乙酸等，并从尿中排出的一种遗传代谢病。 （二）色氨酸代谢 五、支链氨基酸的代谢 已酰辅酶A和 已酰已酰辅酶A 已酰辅酶A和 琥珀酸单酰辅酶A 琥珀酸单酰辅酶A * * 目 录 一、蛋白质的营养作用 二、蛋白质的消化、吸收和腐败 三、氨基酸的一般代谢（重点） 四、氨的代谢 （重点） 五、个别氨基酸的代谢 第 七 章氨 基 酸 代 谢Metabolism of Amino Acids 氨基酸代谢库 食物蛋白质 消化吸收 组织 蛋白质 分解 体内合成氨基酸 非必需氨基酸 氨基酸代谢概况 α-酮酸 脱氨基作用 酮 体 氧化供能 糖 胺 类