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6 谷物干燥贮藏及其精米设施 一、概述 二、谷物干燥设施 三、谷物贮藏设施 四、精米设施 6.1 概述 一、沿革与意义 我国发展状况 （1）我国各地干燥对象有所不同：南方主要是水稻，中原主要是干燥小麦和水稻，北方主要是玉米、小麦和水稻。 （2）我国的谷物干燥（主要是机械干燥）始于20世纪50年代：主要是引进前苏联的高温干燥机。 （3）60~70年代各地自行设计多种中、小型谷物干燥机。 （4）70~80年代主要是自行设计一些大、中型谷物干燥机，在谷物系统及国营农场中推广。 （5）目前，全国各地拥有各种谷物干燥机近70000台，其中主要是中、小型，大型干燥机约20000台。 （6）我国的干燥机主要是以烟煤为热源，使用热风炉供热，以热风为介质干燥，对谷物无污染。 （7）近年来，我国谷物干燥技术发展迅速。 国外发达国家发展状况 （1）主要分三个阶段：20世纪50~60年代的谷物干燥机械化阶段；60~70年代的谷物干燥自动化阶段；70~80年代的谷物干燥提高干燥质量和降低干燥成本阶段。 （2）进入90年代主要是继续提高干燥质量、实现微机控制管理阶段。代表国家： 美国：主要机型有中小型低温干燥仓及大中型高温干燥机，主要是干燥小麦和玉米。还有太阳能干燥机。 俄罗斯：谷物干燥机应用比较普遍，大多数形成了工厂化，有较完善的自控系统，以大中型居多，为高温