必修1-02-01细胞中的元素和化合物要点.ppt

组成人体细胞的主要的元素占细胞鲜重和干重的% 一、组成生物体的化学元素 常见的主要有20多种是生物体有选择的从无机自然界中获取的。 玉米和人体的化学元素组成（质量分数%） P18实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 实验原理： 还原糖 + 斐林试剂 → 砖红色沉淀 脂 肪 + 苏丹Ⅲ（IV）→ 橘黄色（红色） 蛋白质 + 双缩脲 → 紫色 淀 粉 + 碘 → 蓝色 * * * * * * * * 广而告之：（电视广告） 广告一：补铁、补血，效果好！朴血口服液！ 广告三：万丈高楼平地起，层层都是“钙”起来 广告四：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成； 用心的妈妈会用“锌”。 上面的广告中提到了哪些化学元素？这些元素的作用是? 必修1-02-01 细胞中的元素和化合物 人民教育出版社 普通高中课程标准实验教科书 生物 组成地壳和组成细胞的 部分元素含量(％)表 3.0 0.03 N 10.0 0.76 H 18.0 0.087 C 极少 26.30 Si 65.0 48.60 O 细胞 地壳 元素 P16问题探讨 1.组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？ 没有。 生物界和非生物界具有_______ 统一性。 2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？ 有，相差很大。 生物界和非生物界还具有_______ 差异性。 1.组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到,没有一种元素是生命特有的——统一性（元素种类）； 2.但元素在细胞中和无机环境中的含量却有区别——差异性. 生命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性,生命起源于非生命物质. 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比） 组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比） 问题： 1.在人体细胞中，干重时含量最多的元素是 ；最多的四种元素按多到少排列是 。 2.鲜重时含量最多的元素是 ；最多的四种元素按多到少排列是 。 C O C＞O＞N＞H O＞C＞H＞N 按含量分类 大量元素：含量占生物体总重量万 分之一以上的元素。 主要有：C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg等。 微量元素：生物体内含量很少的一些元素。 主要有：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl 基本元素 主要元素 大量元素 微量元素 最基本元素 组成人体的最基本元素： 组成人体的基本元素： 组成人体的主要元素： 按作用分 C C H O N C H O N P S （C是构成生物大分子的基本骨架） 在人体细胞中，干重时含量最多的元素是 ；鲜重时含量最多的元素是 。 C O 组成不同生物体的化学元素的种类和含量一样吗？ 0.78 0.17 S 0.16 0.18 Mg 3.11 0.20 P 4.67 0.23 Ca 1.09 0.92 K 9.33 1.46 N 7.46 6.24 H 55.99 43.75 C 14.62 44.43 O 人 玉米 元素 1.不同生物体内化学元素的种类： 2.不同生物体内同种化学元素的含量： 3.同一生物体内不同化学元素的含量不同，其中4种元素所占比例最大。 C、H、O、N 大体相同 相差很大 几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N,P,K肥也无济于事,后来,人们偶然 发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片”绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子个踩过的地方,牧草绿油油的,经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需150克钼就足够了. 通过分析,你能得出什么结论呢? 元素缺乏与疾病的相关性： 缺Fe：人体患贫血；果树患黄叶病 缺Ca： 成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出现抽搐现象 缺I： 人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大（大脖子病） 缺B： 华而不实（只开花不结果） 缺Zn： 影响人体生长发育、大脑发育和性成熟 缺Mg： 影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行 组成细胞的各种元素又是以什么形式存在的呢? 化合物 无机 化合物 水：85~90% 无机盐：1~1.5% 有机 化合物 糖类 脂质：1~2% 核酸 蛋白质：7~8% 构成细胞的化合物 组成细胞的化合物 1~1.5% 一般情况下活细胞内含量最多的化合物是___，含量最多的有机化合物______。 水 蛋白质 P17思考与讨论： 1.有机化合物和无机化合物有什么区别？ 区别主