注意一日三餐营均衡化.docVIP

? 注意一日三餐营养均衡化、多样化。多吃高蛋白，尤其是含有中胺基酸的食物，如：牛肉、肝脏、鱼肉、蛋、牛奶、乳酪、小麦胚芽、豆制品、海虾、螃蟹、贝类、海带、紫菜、及深色蔬菜、各种水果等。总之，为了使孩子获得长身体的充足营养，一定要孩子吃好、吃饱，食谱应该五花八门 多种食物混合着吃，互相补充。世界上没有一种完美的食品满足人体一切需要。因此，偏食挑食吃零食的毛病一定要纠正； 反之，冰淇琳、方便面、巧克力、饼干、甜点等食品和高温油炸食品应尽量不吃。可乐等碳酸饮料也少吃为妙，因为碳酸易和钙结合形成碳酸钙，将人体内的钙破坏掉，从而影响骨骼发育。此外，吃盐过多、吃糖过多、吃精米白面过多、不吃早餐、过分节食、吃荤不吃素、吸烟饮酒等等都是增高的大敌，必须纠正之。? 所以，每个人从小开始，就要养成一个科学的饮食习惯，做到荤素搭配、营养均衡、同时牢记“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少“的原则，从而达到增强体质、促进长高的目的。 下面是营养均衡表和长高食谱，仅供您参考。? 营 养 均 衡 表? 类别 食品 含有特性 作用? 1类 牛肉鱼肉蛋豆制品蛋白质脂肪维生素B2 骨骼与肌肉的能量源? 2类 牛奶乳制品 蛋白质无机矿物质维生素B2 调节身体中促进骨骼生长的技能? 3类 各种蔬菜、水果 无机物、维生素C胡萝卜素 为骨骼发育提供营养物质? 4类 粗粮五谷山芋类 碳水化合物维他命B1 调节身体技能、能量源? 5类 芝麻核桃花生松子 脂肪维他命A和D 能量源? 长 高 食 谱? 早 餐 午 餐 晚 餐? 牛奶250毫升或豆浆一杯 主食粮谷类400克--500克 排骨冬瓜汤或紫菜蛋汤? 鸡蛋一枚 豆制品80--100克 主食粮谷类400克? 面包两片 畜禽鱼肉类120克 牛肉炖土豆? 西红柿或苹果或香蕉一个 蔬菜500克 蛋80克 高钙牛奶250毫升? 柠檬汁或胡罗卜汁一杯 水果100--200克 水果100克? 睡眠方面：? 睡眠对儿童的生长发育作用重大。睡眠时生长激素的分泌量最多，尤其在入睡初期的深度睡眠时分泌最多，血液中生长激素的浓度达到最高值。如果睡眠受到干扰，睡眠时间不足的话，生长激素的分泌就会减少，从而影响长高；另外，到了晚上，人平躺在床上，下肢从纵向的中立作用中得到解脱，骨骼就不能得到充分的休息。而站立的时候，上半身的分量全部压在了下半身上。生长激素也是平躺时的分泌量大于站立时。因此，一定要做到早睡早起，每天保证8--9个小时的睡眠时间。? 同时保证睡眠质量的提高。睡觉之前，不要养成吃夜宵的习惯。夜宵，特别是甜味食品会使血糖值上升，影响生长激素的分泌，因此，晚餐尽量在临睡前2小时结束。如果实在饿得睡不着时，请食用高蛋白食品，如：奶酪、鸡蛋、豆制品、牛奶等；临睡前看电视或打游戏要控制在2小时内，否则，会给予视神经不必要的光芒刺激，加重儿童的疲惫感，引起副肾皮质激素的分泌。过量的副肾皮质激素会阻碍生长激素的分泌；临睡前不要让大脑超负荷运转，可以热水洗脚或沐浴、听音乐，放松放松神经。同时把房间内光线调暗或者放一个切开的橙子，让散发的清香安抚紧张的神经，有助于提高睡眠质量。 A.馒头/面包(1个)、鸡蛋(1个)、牛奶(1杯)、水果(1个) B.瘦肉面条(面+瘦肉+鸡蛋+青菜)、牛奶(1杯) C.肉包(1个)、鸡蛋(1个)、豆浆(1杯)、水果(1个)(陈学敏) 究竟一份营养早餐到底需要怎样的搭配呢?蒋卓勤教授称，一份营养早餐应包括四大类的食物：谷类(馒头、面条、面包、米饭、玉米等);蛋类、肉类(富含蛋白质的食物);奶类(补钙);蔬菜水果类。若每天能吃到含有上述四类食物作为早餐，才能保证营养均衡。 ??? 早餐：豆浆250毫升，面包两片，奶酪1片，拌黄瓜豆腐丝，五香鹌鹑蛋5个。??? ??? 加餐：苹果1个。??? ??? ?午餐：米饭，蒸玉米，熘肝片配柿子椒，番茄菜花，虾皮紫菜鸡蛋汤。??? ??? 加餐：橙子1个，核桃2个。???? ??? ?晚餐：银耳红枣粥，花卷1个，洋葱牛柳，蒜茸木耳盖菜。???? ??? 加餐：酸奶250毫升。???? ??? ?食谱二??? 早餐：牛奶250毫升，豆包1个，小西红柿5个，煮鸡蛋1个。???? ??? 加餐：香蕉1个。??? ??? 午餐：八宝粥1碗，小枣玉米面发糕100克，酥鲫鱼，草菇芥兰。??? ??? 加餐：猕猴桃1个。??? ??? 晚餐：红豆米饭，虾仁豆腐，蒜泥茄子50克，西红柿鸡蛋汤1小碗。??? ??? 加餐：酸奶250毫升。 2岁以上宝宝长高食谱——小香排??? ??? 原料：猪排1250克，鸡蛋清2个，酱油25克，白糖、料酒、水淀粉各10克，葱末、芥末粉、精盐各5克，味精、咖喱粉适量，植物油2000克(实际耗用75克)。??? ?