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专题 生物实验解题指导 一、高考实验考查的基本内容 （1）常规实验的考查 常规实验是教材中规定学生必须要掌握的几个实验。通过常规实验的学习，关键是要掌握生物学科基本的实验设计思想，基本的实验方法及一般的分析方法。对教材中常规实验的考查一般为： 1、对实验原理、实验材料和实验试剂的分析和解释 2、对实验步骤及实验顺序的分析和解释 3、对实验设计中对照实验的分析和解释 4、对实验结果的分析和解释 5、基本实验操作仪器的使用（例如显微镜） （2）拓展实验的考查 拓展实验也就是实验设计例题。这类例题无非以下几种类型： ①判断实验设计过程正确与否 例1、证明“唾液淀粉酶对淀粉有消化作用”，某同学制订了下列实验方案： 1 实验目的 略 2 实验材料和用具 略 3 实验方法和步骤 ①取1支试管，注入2ml浆糊。 ②用凉开水漱口后，用小烧杯收集唾液。 ③向试管内加入2ml唾液。 ④往试管中滴加2滴碘液。 ⑤将试管振荡后放十分钟。取出试管，观察溶液颜色的变化。 2 结论：唾液中含有淀粉酶能将淀粉分解成麦芽糖。 该实验的方法和步骤以及结论有没有错误？如果有，请指出并改正 【】【参考答案】①还应取1支试管，③往这支试管中加入2ml清水 ； 2 步骤顺序颠倒，步骤④应与步骤⑤对调； 3 实验结论错误，本实验只能证明淀粉被水解，而不能证明水解产物是什么。 ②补充实验步骤，分析实验结果 例2、黄瓜花是单性花，雄花和雌花容易分辨。现在生物园里有几株黄瓜正在开花，为你提供必要的器具和药品，请你完成下面的实验方案，证明：黄瓜子房发育成果实需要种子提供的生长素。 器具药品：透明纸袋、回形针、小纸牌、剪刀、镊子、毛笔、烧杯、适宜浓度的生长素溶液。 步骤一：选择一批发育正常，即将开放的黄瓜雌花，为每朵花套上透明纸袋，用回形针将纸袋固定好，然后，将这些雌花分为3组，分别挂上1、2、3的小纸牌。 步骤二： 结果预测：第一组雌花________；第二组雌花__________；第三组雌花________。 【】【参考答案】③实验过程细节分析 例3、右图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响，先将酶和乳汁放入2个试管，然后将2个试管放入同一水浴 温度用T℃表示 环境中持续15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需的时间。 装置 水浴温度 ℃ 凝乳时间 min A 10 ∞不凝固 B 20 7.0 C 30 4.0 D 40 1.5 E 50 4.0 F 60 ∞不凝固 通过实验记录在不同的温度下凝乳所需的时间，结果如右表： 1 为什么酶和乳汁混合之前在同一水浴环境中保温 15 min，实验结果更准确？ 2 若将酶和乳汁直接放入同一试管内混合并保温对实验结果有何影响？ 3 比较并解释装置B和D的结果。 4 解释以下两种处理时实验结果有无什么变化。 ①将装置A内混合物加温至40℃______________。 ②将装置F内混合物冷却至40℃______________。 5 除了温度，再指出一种能影响酶活性的因素。______________。 【】④完整设计实验（要求学生掌握实验设计的基本过程，全面考查） 例4、设计一个实验，证明ATP是直接的能源物质。 要求： 1 自选器材试剂 2 写出实验步骤 3 预测实验结果 4 设置对照实验 【】.1%葡萄糖溶液、生理盐水、蒸馏水。 2 实验步骤： 试 管 步骤① 发光器熄灭时，立即进行步骤② 步骤② 现象预测 A 捣碎的发光器、生理盐水 ATP制剂 5ml B 捣碎的发光器、生理盐水 0.1%葡萄糖溶液5ml C 捣碎的发光器、生理盐水 蒸馏水 5ml 3 结果预测：A—恢复发光，B—不再发光，C—不再发光。 4 对照实验：B、C是对照实验组。 二、实验概述 实验是验证假说和解决问题的最终途径，是在人为控制的条件下研究事物变化规律特点的一种方法。这是科学方法的最大特色，也是科学方法中最困难的一步。在科学实验中，要掌握或贯彻以下几点： 1．变　量 变量，或称因子，是指实验过程中所被操纵控制的特定因素或条件。按性质不同，通常可分为两类： ①实验变量与反应变量 实验变量，也称自变量，指实验中由实验者所操纵的因素或条件。 反应变量，亦称因变量，指实验中由于实验变量而引起的变化和结果。 例如，在“温度对唾液淀粉酶活性的影响”的实验中，所给定的低温（冰块）、适温（37℃）、高温（沸水浴）就是实验变量。而由于低温、适温、高温条件变化，唾液淀粉酶水解淀粉的反应结果也随之变化，这就是反应变量，该实验即在于获得和解释温度变化（实验变量）与酶的活性（反应变量）的因果关系。 教材中相关实验的变量 实验 自变量 因变量 无关变量 实验4 比较过氧