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自制薯片、薯条方法
自制薯片、薯条的方法
薯片,几乎人人都爱,尤其得到宝宝的宠爱。一点都不吃的话,很难办到。如何吃到健康的薯片呢,今天给大家介绍几种可以放心吃的薯片,烤的、叮的。。免油炸,一样的香脆。 10分钟之内,保证从土豆变为香脆的薯片。
健康薯片
食材:土豆一个、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量
做法:1)薯皮切薄片,洗净用水泡几小时,再晾干。没水份就最好了。2)然切摆在烤盘里,撒点盐,抹上一点点油,就可以高火烤六分钟了,如果拿出来看还是有些软,那就翻面再烤三分钟左右,自己撑握,别糊了就行。3)烤干了就可以吃了,可以撒上些孜然粉,辣椒粉。
私家御制微波炉薯片
食材:土豆、植物油、黑胡椒粉、清水、盐水
(盐水可用其他酱汁代替)
(调味粉备选:孜然粉 盐粉 烤肉粉 方便面调味包之粉包)
普通的微制方法:
①土豆去皮切薄片泡水洗净晾干,在盘子里薄薄的刷②上一层油后平铺好土豆片,再抹一点点油在土豆片上,可根据自己喜好撒③一点点调味粉,放微波炉里高火转8分钟后取出晾凉即可食用
快速的微制方法::
①土豆去皮切薄片泡洗后晾干再泡进调好的盐水里片刻 ②捞出晾干水分插在烤篮上放进微波炉里加热5~10分钟后取出晾凉即可食用
黑椒烤薯片(烤箱版)
食材:土豆300g、盐适量、黑胡椒粉适量
做法:1)土豆两个。2)把它切成很薄很薄的大薄片,然后用清水冲去上面的淀粉。3)看,用刀切滴,刀工还行吧,嘻嘻。4)用厨房纸把土豆片吸干水份,然后铺在放有锡纸的烤盘里。5)洒上少许的盐。6)少许的黑胡椒粉,放入预热好的烤箱,200度,中层,上下火,8-15分钟。7)这盘土豆片大概烤了10分钟左右,亲,可根据自家的烤箱来决定时间的长短。
自制乐吧薯片(这个比较厚,时间要长点)
食材:土豆300g、低筋面粉适量、盐适量、嫩肉粉适量、胡椒粉适量、酵母适量、小苏打适量、鸡精适量
做法:1)土豆清洗净切成片,上锅蒸熟。2)蒸好的土豆加入盐压成泥。3)加入面粉、小苏打、胡椒粉、嫩肉粉和鸡精。4)搅拌均匀。5)加入适量水和油。6)捏成团状。7)盖好,醒发至两倍大。8)醒好的面团擀成饼。9)表面刷一层油。10)两端向中间对折。11)然后擀成0.2厘米的薄饼。12)切成等大的小块。13)用叉子或牙签均匀扎出小孔。14)烤箱预热,180度烘烤15分钟左右就可以了。
薯条质地比较厚,时间相对来说时间要长点~不过做法还是很简单的啦!~~
自制薯条
食材:土豆300g、油适量、盐适量
做法:1)将土豆洗净2)用刨刀削掉外皮3)切成均匀宽度的长条形,用冷水冲洗一会儿
4)锅内煮水,水开了以后,放进土豆条,滚煮3~5分钟5)把煮过的土豆条滤去水分,放一边等凉透6)送去冷冻室冷冻7)土豆冻到发硬,即可入油锅炸至熟透。沥去油分撒些盐调味即可
炸薯条
食材:土豆1000g、油适量
做法:1)将土豆去皮洗净备用2)切成小指大小的条状3)将切好的土豆条放到清水中泡,去掉一部分淀粉4)锅中放水烧开,土豆条放入开水中煮至变色5)土豆条变色后即可捞起沥出水6)将土豆条摊开晾干水份7)锅中放适量食用油,至油7成热(可将筷子放入油锅中,边上有许多泡泡冒起,即是7成热油)8)将晾干水份的土豆条放入油锅中炸至金黄色
9)捞出控油即可。
and due diligence evaluations article 22nd head office, branch (jurisdiction), risk management, marketing management branch within the Departments credit business person assumed responsibility for the supervision and inspection and due diligence evaluations. Article 23rd, Head Office, branches (jurisdiction), risk management, Marketing Management Department through on-site and off-site inspection, investigation report, interviews with investigators for pre-loan investigation work by way of conducting supervision and inspection, quality evaluation pre-loan investigation work, and based on the evaluation results,
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